9 de diciembre de 2025
Argentina refuerza el bloqueo a productos porcinos de riesgo

Tras el brote de peste porcina africana detectado en España, el Senasa elevó los controles y restringió el ingreso de derivados porcinos que no garanticen la inactivación del virus.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria fortaleció su estrategia preventiva luego de que España confirmara un brote de peste porcina africana y lo notificara de manera oficial a la Organización Mundial de Sanidad Animal. La autoridad sanitaria argentina activó un esquema de control más estricto en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para impedir el ingreso de mercancías porcinas que puedan representar un riesgo para la producción local.
En este marco, el organismo ratificó la vigencia de la Resolución 564/2021, que exige que todos los productos y subproductos porcinos importados cuenten con procesos de elaboración capaces de inactivar el virus. Bajo este criterio, solo se permite la entrada de jamones curados por un mínimo de seis meses, productos cocidos, tripas saladas según el tratamiento aplicado y alimentos para mascotas extrusados o enlatados.
Los demás productos, como salazones, chorizos secos o jamones crudos con menos de seis meses de maduración, quedan automáticamente excluidos del comercio internacional hacia Argentina porque representan un riesgo sanitario significativo. El Senasa remarcó que estas restricciones buscan preservar la sanidad porcina y evitar el impacto económico que provocaría la presencia de la enfermedad en el país.
Además, el organismo inspecciona de manera exhaustiva los residuos de aviones y buques que llegan desde regiones donde la peste porcina africana es endémica, con el fin de minimizar cualquier posibilidad de ingreso del virus.
El Senasa recordó, también, que la normativa vigente prohíbe a los viajeros ingresar productos porcinos de cualquier origen, una medida clave para sostener la bioseguridad del sistema productivo argentino.
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