10 de octubre de 2024
Se complica el rojo en los feedlots: ya pierden casi $ 150.000 por animal y necesitan una suba del 20%.
Entre septiembre y octubre, los feedlots pasaron de perder $ 80.473 a $ 145.938 por cabeza engordada. Para llegar a un punto de equilibrio, el sector del engorde a corral necesita que el valor de la hacienda llegue a $ 2.500 el kilo. Hoy está en torno a $ 2.100.
El negocio de los feedlots sigue profundizando sus números en rojo, a partir de un incremento en la cotización de la invernada frente a categorías de consumo que desde hace meses están con los precios planchados.
De acuerdo a la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), al 1° de octubre la pérdida por cabeza engordada es de $145.938. El mes pasado, esta cifra era de $80.473, monto que no incluye intereses e impuestos.
Estos números se conocen con un nivel de encierre que en el último mes prácticamente no mostró modificaciones y se ubica apenas por encima del 68%.
El directivo explicó que el principal factor para explicar estos números negativos es la brecha entre invernada y gordo. En las últimas semanas, el precio de la invernada mostró un repunte, pero que no fue acompañado por las categorías que se destinan al consumo.
FEEDLOTS EN BUSCA DEL EQUILIBRIO.
Este aumento en la hacienda liviana, sumado a algunas ruedas comerciales con bajos ingresos en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), parecía anticipar una recomposición en los precios que por el momento se hace esperar.
Como dato a seguir, agregó que se percibe una mayor presencia de los frigoríficos exportadores, que compran hacienda para terminar a corral y que permite afirmar algunos negocios, sobre todo en el caso de hacienda de mayor calidad y terminación.
En los últimos meses, los feedlots atravesaron un “veranito”, que les permitió por primera vez en muchos meses acomodar su rentabilidad y hasta exhibir márgenes positivos. Esto fue posible sobre todo a partir de dos variables: precio del maíz estable y un acceso mas fluído a financiamiento. Pero la brecha entre ternero y gordo desacomodó el negocio, que volvió a números negativos.
Consultado por cual sería un precio razonable del consumo para empatar el partido, Storni calculó que novillitos y vaquillinas deberían cotizar sobre los $2.500, que tomando como base los valores actuales representa una suba de 15% a 20%.
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- BRASIL
La semana pasada, la oficina del USDA en Brasilia dio a conocer su informe bianual sobre ganado y carne bovina. Luego del aumento en la faena de este año, se espera una disminución del 1% en la faena de 2025. Es probable que los productores comiencen a retener el ganado, lo que impulsará al alza los precios de los terneros. En este contexto, se prevén exportaciones récord de carne vacuna para 2024 y 2025 que alcanzarían los 3,6 millones de toneladas. En tanto que, en consumo doméstico, se prevé una disminución del 1,4% a 8,2 millones de toneladas, ya que los productores priorizarán las exportaciones debido a la fuerte demanda externa, la devaluación de la moneda local y los desafíos que enfrentan los competidores extranjeros.
- PARGUAY
Superado el análisis de riesgos del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), que concluyó que la carne vacuna paraguaya se puede importar de manera segura, desde el pasado jueves Paraguay ya se encuentra formalmente habilitado para ingresar con el producto a Estados Unidos. Por su parte, Senacsa publicó la lista de los nueve frigoríficos autorizados para comenzar la faena y por ende la exportación de la carne..
- EE.UU.
De acuerdo con los últimos datos del USDA, la producción de carne vacuna alcanzó los 1,03 millones de toneladas, un 8% más que en julio de 2023. La faena del mes fue de 2,7 millones de animales, con un peso medio de 626 kg/peso vivo, lo que marca un 5% y un 3% de incremento respectivamente. De este modo, en lo que va del año la oferta total de carne vacuna prácticamente vuelve a equiparar el nivel de producción obtenido en igual período de 2023, tras alcanzar los 7,08 millones de toneladas.
- AUSTRALIA
Pulse es una encuesta de intenciones de los productores de carne de vacuno diseñada por MLA utilizada a su vez por la Oficina Australiana de Estadísticas (ABS). Los resultados de la encuesta de julio indican que el 82% de los productores de ganado vacuno de carne tienen la intención de mantener el tamaño de su rebaño en el mismo nivel que el indicado en la encuesta anterior de abril. Asimismo, el relevamiento indicó que durante el primer semestre se vendió un 46% menos de ganado de lo esperado originalmente.
FUENTE ROSGAN - 02/09/2024
RAL Hilton 16.000
Bife ancho Hilton 16.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Cuota 481 9.300
16 cortes Chile 6.000
Delantero Israel USA (prom) 7.750 8.430
Garrón y brazuelo China 4.600
Bola y cuadrada China 4.800
Set 17 cortes China 4.300
Set 5 cortes China 4.200
Chuck China 3.900
- BRASIL
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- PARGUAY
Superado el análisis de riesgos del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), que concluyó que la carne vacuna paraguaya se puede importar de manera segura, desde el pasado jueves Paraguay ya se encuentra formalmente habilitado para ingresar con el producto a Estados Unidos. Por su parte, Senacsa publicó la lista de los nueve frigoríficos autorizados para comenzar la faena y por ende la exportación de la carne..
- EE.UU.
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FUENTE ROSGAN - 02/09/2024
RAL Hilton 16.000
Bife ancho Hilton 16.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Cuota 481 9.300
16 cortes Chile 6.000
Delantero Israel USA (prom) 7.750 8.430
Garrón y brazuelo China 4.600
Bola y cuadrada China 4.800
Set 17 cortes China 4.300
Set 5 cortes China 4.200
Chuck China 3.900
