Los registros preliminares marcan una baja del 6% interanual en la emisión de DTE con destino a faena. La menor oferta de novillitos y vaquillonas explica gran parte del retroceso.

El comercio de carne vacuna mantiene un ritmo intenso en el hemisferio sur. Australia consolida niveles históricos de envíos y Brasil podría marcar un nuevo máximo mensual. En cambio, Uruguay sufrió un fuerte retroceso por el conflicto portuario de Montevideo.

El valor del novillo pesado y trazado alcanzó los USD 4,74 por kilo, impulsado por la escasa oferta y el regreso del 5% de derechos de exportación. En la región, Brasil mostró una leve mejora, mientras que Uruguay y Paraguay registraron bajas.

Pese al conflicto bélico y la inflación global, las importaciones de carne vacuna crecieron 35% en los primeros ocho meses de 2025. Argentina sigue liderando, pero Paraguay se consolida como nuevo protagonista.

Bayer finaliza +Agro +Futuro formando a una nueva generación para el agro del futuro.

Representantes del IPCVA mantuvieron una reunión con autoridades chinas para defenderse del proceso de "salvaguardia" que podría afectar las exportaciones al principal cliente de la carne argentina.

Tras los anuncios de asistencia inmediata que hizo el Gobierno nacional para las zonas inundadas, desde la Sociedad Rural insistieron lo mismo sobre la necesidad de infraestructura para prevenir que sigan sucediendo estas tragedias.

El informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe destaca el avance de la cosecha de trigo en el centro-norte de Santa Fe y la consolidación de rendimientos del rubio cereal en las casi 500 mil hectáreas sembradas.

Con una nueva caída en su precio, la leche en polvo arranca noviembre rozando los U$S3.500 en el mercado internacional.

Menor demanda mundial, estancamiento del consumo interno y precios deprimidos”, alertaron desde la regional Cuyo de IERAL-Fundación Mediterránea.

Con el objetivo de potenciar el cultivo del girasol y mejorar su competitividad en las rotaciones agrícolas, el INTA adaptó híbridos superiores que le ganan por un 30% en rendimiento al promedio histórico de la oleaginosa.

Las ventas externas de animales en pie aumentan con fuerza en ambos países. Brasil acumula un 16% más de envíos y Uruguay un 11%, impulsados por mejores precios y mayor participación de hembras.

En octubre se remitieron 1,16 millones de bovinos a faena, un volumen similar al de septiembre. Aumentó la participación de hembras, impulsada por las vaquillonas, mientras que los novillos mostraron una caída del 7%.

El stock en feedlots cayó 4,4% en octubre y totaliza 1,83 millones de cabezas. La baja responde a un ingreso menor de animales y un índice de reposición que no alcanza la paridad con los egresos.

El precio internacional del poroto alcanzó los 411 dólares por tonelada, el nivel más alto en 15 meses. Aunque la mejora aún no se refleja completamente en el mercado local, el repunte genera optimismo entre los exportadores.

El anticipo de liquidaciones que realizaron las empresas agroexportadoras durante la vigencia de las retenciones cero hizo que cayera con fuerza el aporte de dólares el mes pasado, aunque ela cumulado anual sigue 40% por encima de 2024.

El centro, oeste y sur bonarense están en situación de alerta amarilla, según el Servicio Meteorológico Nacional, en un panorama que también abarca a gran parte de Córdoba, La Pampa, San Luis y Mendoza.

El país logró reanudar sus exportaciones de carne de pollo al sudeste asiático tras un acuerdo entre ambos gobiernos. Además, abrió seis nuevos destinos para sus productos agrícolas.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina confirmó la presencia del Argentine Beef en la feria Gulfood 2026, uno de los eventos alimentarios más importantes del mundo, que se llevará a cabo en Dubái del 26 al 30 de enero.

El Senasa oficializó la obligatoriedad de la caravana electrónica para bovinos, bubalinos y cérvidos, una medida clave para cumplir con los exigentes estándares sanitarios y de trazabilidad que demandan los mercados internacionales.

Con una demanda internacional sin precedentes por carne de calidad, el país cuenta con genética, recursos y capacidad productiva para destacarse. Pero el alto costo interno, la falta de previsibilidad y la distancia a los grandes mercados frenan una oportunidad que exige coherencia, inversión y reglas estables.

Con una política sanitaria firme, animales más pesados y mercados premium consolidados, Uruguay refuerza su modelo ganadero basado en la estabilidad, la previsibilidad y el prestigio internacional. Su estrategia, centrada en la vacunación contra la fiebre aftosa, le permite combinar seguridad sanitaria, calidad y confianza comercial.

Investigaciones del Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado (SDVE) del INTA Balcarce y otras instituciones nacionales revelan su fuerte impacto en la reproducción, el bienestar animal y la economía ganadera, destacando la necesidad de estrategias de control y prevención más efectivas.

El XVII Encuentro del Club Tambero convocó a Rodolfo Murray, médico veterinario y asesor privado, quien conversó sobre la toma de decisiones en esta época estival.

Productores, técnicos y referentes del sector se reunieron en General Cabrera para intercambiar conocimientos, fortalecer vínculos y avanzar hacia un modelo agrícola más sustentable, eficiente e innovador.

El gigante asiático concentra el 65% de las ventas externas de carne bovina de Argentina. Mientras tanto, el acceso al mercado estadounidense sigue limitado por cuotas, aranceles y exigentes requisitos sanitarios.

Estudios realizados por el INTA Villa Dolores muestran los beneficios de incorporar esta tecnología, en relación al sistema tradicional de riego por surcos que se utiliza en la zona.

Un estudio de la FAUBA determina que el costo de llevar adelante esta normativa es bajo en relación al negocio que podría perderse y que los productores incluso podrían recibir un mejor precio por su mercadería.

Lorena D´Angelo en Visión Campo manifestó este escenario que ratifica la Bolsa de Comercio de Rosario, que estima una producción de 23 millones de toneladas para la campaña 2025/26, impulsada por rendimientos excepcionales y condiciones climáticas favorables en la región Centro.

El Senasa informó la aparición de estos insectos similares a las langostas, y que pueden ser dañinos para cultivos y la flora local, en Río Negro, Chubut y Santa Cruz.