El precio internacional del poroto alcanzó los 411 dólares por tonelada, el nivel más alto en 15 meses. Aunque la mejora aún no se refleja completamente en el mercado local, el repunte genera optimismo entre los exportadores.

El anticipo de liquidaciones que realizaron las empresas agroexportadoras durante la vigencia de las retenciones cero hizo que cayera con fuerza el aporte de dólares el mes pasado, aunque ela cumulado anual sigue 40% por encima de 2024.

El centro, oeste y sur bonarense están en situación de alerta amarilla, según el Servicio Meteorológico Nacional, en un panorama que también abarca a gran parte de Córdoba, La Pampa, San Luis y Mendoza.

El país logró reanudar sus exportaciones de carne de pollo al sudeste asiático tras un acuerdo entre ambos gobiernos. Además, abrió seis nuevos destinos para sus productos agrícolas.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina confirmó la presencia del Argentine Beef en la feria Gulfood 2026, uno de los eventos alimentarios más importantes del mundo, que se llevará a cabo en Dubái del 26 al 30 de enero.

El Senasa oficializó la obligatoriedad de la caravana electrónica para bovinos, bubalinos y cérvidos, una medida clave para cumplir con los exigentes estándares sanitarios y de trazabilidad que demandan los mercados internacionales.

Con una demanda internacional sin precedentes por carne de calidad, el país cuenta con genética, recursos y capacidad productiva para destacarse. Pero el alto costo interno, la falta de previsibilidad y la distancia a los grandes mercados frenan una oportunidad que exige coherencia, inversión y reglas estables.

Con una política sanitaria firme, animales más pesados y mercados premium consolidados, Uruguay refuerza su modelo ganadero basado en la estabilidad, la previsibilidad y el prestigio internacional. Su estrategia, centrada en la vacunación contra la fiebre aftosa, le permite combinar seguridad sanitaria, calidad y confianza comercial.

Investigaciones del Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado (SDVE) del INTA Balcarce y otras instituciones nacionales revelan su fuerte impacto en la reproducción, el bienestar animal y la economía ganadera, destacando la necesidad de estrategias de control y prevención más efectivas.

El XVII Encuentro del Club Tambero convocó a Rodolfo Murray, médico veterinario y asesor privado, quien conversó sobre la toma de decisiones en esta época estival.

Productores, técnicos y referentes del sector se reunieron en General Cabrera para intercambiar conocimientos, fortalecer vínculos y avanzar hacia un modelo agrícola más sustentable, eficiente e innovador.

El gigante asiático concentra el 65% de las ventas externas de carne bovina de Argentina. Mientras tanto, el acceso al mercado estadounidense sigue limitado por cuotas, aranceles y exigentes requisitos sanitarios.

Estudios realizados por el INTA Villa Dolores muestran los beneficios de incorporar esta tecnología, en relación al sistema tradicional de riego por surcos que se utiliza en la zona.

Un estudio de la FAUBA determina que el costo de llevar adelante esta normativa es bajo en relación al negocio que podría perderse y que los productores incluso podrían recibir un mejor precio por su mercadería.

Lorena D´Angelo en Visión Campo manifestó este escenario que ratifica la Bolsa de Comercio de Rosario, que estima una producción de 23 millones de toneladas para la campaña 2025/26, impulsada por rendimientos excepcionales y condiciones climáticas favorables en la región Centro.

El Senasa informó la aparición de estos insectos similares a las langostas, y que pueden ser dañinos para cultivos y la flora local, en Río Negro, Chubut y Santa Cruz.

Gran parte del país se encuentra bajo el efecto de vientos polares que han llevado las mínimas por debajo de 10°C. El cambio de tiempo se sentirá al menos hasta mediados de la semana.

El gobierno uruguayo anunció un paquete de medidas para garantizar la inocuidad de sus exportaciones cárnicas, luego de que China detectara residuos de un garrapaticida por encima de los límites permitidos en un embarque de carne bovina.

El mercado chileno volvió a aumentar los precios de la carne proveniente de Paraguay, consolidando su confianza en la calidad del producto y fortaleciendo la competitividad del país frente a Brasil.

Lula da Silva anticipó que ambos países alcanzarán en pocos días una solución definitiva a la disputa arancelaria, tras una reunión “sorprendentemente buena” con Donald Trump durante la cumbre de la ASEAN en Malasia.

En dólares, se estima que serán similares al promedio histórico, según el consultor Marcos Snyder.

La declaración de la secretaria de Agricultura de EE.UU. sobre la situación sanitaria del rodeo argentino revela que no siempre hay reglas limpias en el comercio internacional.

Aunque el fenómeno aún no está plenamente consolidado, los pronósticos advierten una transición hacia un patrón más irregular de precipitaciones.

En lo que va del año el país le vendió al gigante asiático un 16% más de sorgo que en 2024 y podría finalizar 2025 con un volumen de 1,8 millones de toneladas.

El inesperado giro de la Comisión Europea sobre el Reglamento Antideforestación obliga a que la Argentina cumpla con exigencias desde enero de 2026. El sector agroexportador advierte sobre la incertidumbre y promueve la adhesión gratuita al sistema Visec para garantizar la trazabilidad.

Menos de la mitad de los frigoríficos lograron aprovechar la eliminación temporal del 5% de retenciones, debido a exigencias financieras difíciles de cumplir. El sector reclama extender el beneficio y flexibilizar las condiciones para hacerlo realmente efectivo.

En diálogo con Visión Campo, Mauro Ciani, representante de la consignataria Pedro N. Irey, destacó el buen desempeño de los últimos remates y anticipó un escenario positivo para la ganadería, impulsado por valores estables en la exportación y un mercado firme.

El presidente de FIFRA y consejero del IPCVA, Daniel Urcía, dialogó con Carlos Misuraca sobre el presente y el futuro de las exportaciones cárnicas. Destacó el posicionamiento internacional de la carne argentina, la tracción de los precios globales y el valor que los mercados más exigentes otorgan a la calidad, la trazabilidad y el sabor único de nuestro producto.

Con tres generaciones al frente, EGAR SRL se consolidó como una empresa argentina de referencia en la fabricación de alambres galvanizados, tejidos romboidales y productos derivados. Santiago La Bianca, actual titular, repasa junto a Carlos Misuraca la historia, los valores y el futuro de una firma que combina tradición, tecnología y compromiso con la calidad.

El principal obstáculo para la competitividad en la producción de granos en Argentina no reside en los costos de los insumos, sino fundamentalmente en la reducción de los ingresos de los productores debido a la carga impositiva de los derechos de exportación