Lunes 14 de Julio de 2025

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Rosario

. Viernes 11 de Julio de 2025

 Entrada: 4.386 vacunos

La combinación de una demanda sostenida, ingresos limitados de hacienda y la postergación de numerosas ferias debido al clima, consolidó a este mercado como el principal y en muchos casos único canal de abastecimiento para la faena. Esta situación, claramente transitoria, podría revertirse una vez que las entradas de animales se normalicen, lo que provocaría una corrección en los valores hacia las cotizaciones previas. La descarga de novillos fue, en general, de calidad aceptable. Ante esta oferta, los compradores compitieron activamente por los lotes destacados, llegando a pagar un 1% más que en la jornada del martes anterior. El consumo interno mostró un comportamiento particularmente dinámico. Novillitos y vaquillonas fueron muy demandados, se comercializaron con rapidez y lograron una mejora promedio del 2% en sus precios. Las vacas, tanto las buenas como las destinadas a conserva y manufactura, mantuvieron su atractivo para una industria que continúa pagando valores firmes. En esta rueda, esos lotes fueron subastados con celeridad y con precios sostenidos. Por último, los toros se mantuvieron estables, sin variaciones de relevancia. 


Nov. Liv. 3000,00 3200,00
Nov. Med. 3000,00 3200,00
Nov. E. Pes. 0,00 3220,00
Nov. Pes. 0,00 0,00
O. Negros 0,00 0,00
Nov. Reg. 2600,00 3000,00
Nvtos Liv. 3400,00 3500,00
Nvtos Med. 3200,00 3400,00
Nvtos Pes. 3100,00 3300,00
Nvtos Reg. 2800,00 3100,00
Vaq. Liv, 3200,00 3500,00
Vaq. Med. 3000,00 3200,00
Vaq. Pes. 0,00 3300,00
Vaq. Reg. 2700,00 3000,00
Vacas buenas 2000,00 2200,00
Manufactura 1800,00 2000,00
Conserva 1500,00 1700,00
Toros buenos 1700,00 1800,00
Toros Reg. 1600,00 1700,00
MEJ 0,00 0,00