. Miercoles 02 de Julio de 2025
► Entrada: 8.605 vacunos
Interesante salida para la vaca flaca con destino a exportación ante la presencia en las ventas de una demanda que compitió a la largo de toda la rueda con sumo interés y dejando como resultado un clima animado y mejora promedio de $ 100,00 el kilo vivo. Con tono algo más tranquilo se colocó la vaca tipo manufactura y la carnicera ante la falta de frigoríficos de importancia que suelen actuar con este tipo de animales. Los novillitos y vaquillonas, consumo liviano ante una demanda retraída, terminó con una baja promedio de $ 50,00 el kilo. Faltaron novillos de calidad en esta jornada.
| Nov. Liv. | 3000,00 | 3150,00 |
| Nov. Med. | 2900,00 | 3050,00 |
| Nov. E. Pes. | 2800,00 | 2900,00 |
| Nov. Pes. | 0,00 | 3200,00 |
| O. Negros | 0,00 | 2700,00 |
| Nov. Reg. | 2400,00 | 2800,00 |
| Nvtos Liv. | 0,00 | 3350,00 |
| Nvtos Med. | 3000,00 | 3300,00 |
| Nvtos Pes. | 2900,00 | 3200,00 |
| Nvtos Reg. | 2700,00 | 2900,00 |
| Vaq. Liv, | 3000,00 | 3300,00 |
| Vaq. Med. | 2900,00 | 3150,00 |
| Vaq. Pes. | 0,00 | 3120,00 |
| Vaq. Reg. | 2600,00 | 2900,00 |
| Vacas buenas | 1900,00 | 2000,00 |
| Manufactura | 1700,00 | 1800,00 |
| Conserva | 1400,00 | 1650,00 |
| Toros buenos | 1600,00 | 1850,00 |
| Toros Reg. | 1400,00 | 1600,00 |
| MEJ | 0,00 | 0,00 |
- EE.UU
El USDA confirma en marzo un dato de ingreso de animales a corrales superior al esperado.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó que al 1 de abril el stock de vacunos en corrales con capacidad de más de 1000 cabezas fue de 11,6 millones de animales, 1,8% menos que en igual fecha del año anterior, aunque dentro de lo esperado por el mercado. Sin embargo, la cantidad de animales que ingresaron durante marzo fue de 1,84 millones de cabezas, un 5,1% superior a igual mes de 2024 cuando el promedio de los analistas preveía un aumento del orden de 3%. En tanto que, los egresos del mes alcanzaron los 1,73 millones de cabezas, 1% por sobre lo registrado un año atrás.
- CHINA
En volumen, las importaciones de carne vacuna caen 12% durante el primer trimestre.
De acuerdo a los datos publicados por la Administración General de Aduanas de ese país, en marzo China importó 213.143 toneladas de carne vacuna por USD 1.064 millones, registrando una caída de 12% en volumen y 9% en dólares frente a igual mes de 2024. En tanto que, en el acumulado de enero a marzo, el total de compras en el exterior alcanza las 681.600 toneladas de carne bovina por USD 3.847 millones, una baja de 12% en volumen y de 5% en dólares frente a igual lapso del año anterior. Sin embargo, el valor promedio pagado por tonelada importada se ubica actualmente en USD 5.116 un 7% superior a los USD 4.774 promedio registrados durante el primer trimestre del año anterior.
- BRASIL
Exportadores aprovechan la oportunidad que deja el distanciamiento comercial entre EE.UU. y China.
Unas 300 plantas cárnicas de EE.UU. no han logrado reanudar sus exportaciones de carne de vacuno a China, país que además ha implementado fuertes aranceles a los productos estadounidenses. Ante esto, la industria cárnica de Australia está exportando más y más al mercado chino. Según Meat and Livestock Australia (MLA), las exportaciones australianas de carne de vacuno proveniente de feedlots hacia China han aumentado significativamente, con 21.885 toneladas enviadas en febrero y marzo, casi un 40% más que en el mismo período del año pasado.
FUENTE ROSGAN - 22/04/2025
| Apea 16-04-2025 | |
| U$S | |
| RAL Hilton | 17.500 |
| Bife ancho Hilton | 18.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 13.000 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.300 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 8.025 |
| Garrón y brazuelo China | 5.100 |
| Bola y cuadrada China | 5.400 |
| Set 17 cortes China | 5.200 |
| Set 6 cortes China | 5.000 |
| Chuck China | 4.500 |
