. Lunes 02 de Febrero de 2026

► Entrada: 00 vacunos

Mañana Martes comienzo de las ventas semanales en el mercado bonaerense, el mismo, proseguirá con la actividad habitual el Miércoles para concluir el ciclo el diá Viernes. El ingreso de la semana anterior fue muy pobre, insuficiente para la participación de una demanda que especialmente en lotes de calidad, tuvo que competir con intensidad y pagar valores muy destacados, sobre todo en el consumo definido, categorías vendidas con marcas muy cercanas a los $ 5.000,00 el kilo vivo. Mañana de la cantidad, calidad y necesidad, conoceremos la tendencia de plaza.