16 de mayo de 2025
El trigo vuelve a escena con fuerza en la región núcleo

La siembra alcanzaría su mayor nivel en cinco años, con un crecimiento del 10 % respecto a la campaña pasada y expectativas que rozan cifras históricas.
El trigo recupera protagonismo en la región núcleo y los productores ya se preparan para encarar una campaña que promete. Las proyecciones señalan una intención de siembra que podría alcanzar las 1,78 millones de hectáreas, apenas por debajo del récord registrado en el ciclo 2019/20. De concretarse, se trataría de un repunte significativo, con un 10 % más de superficie que la campaña anterior, según datos actualizados de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Este salto en las expectativas no es casual. Un nuevo relevamiento satelital reveló que en la campaña pasada se sembraron 226.000 hectáreas más de las que se habían estimado inicialmente, lo que eleva la base sobre la cual se proyecta este crecimiento.
Además, las perspectivas climáticas acompañan: los informes del Servicio Meteorológico Nacional prevén un régimen de lluvias favorable para los próximos meses, lo que anima aún más la apuesta por este cereal de invierno clave en la rotación agrícola.
“El productor volvió a confiar en el trigo, respaldado por mejores condiciones de humedad y márgenes que hoy resultan atractivos”, destacó la BCR. La meta es clara: acercarse a los niveles de aquella campaña 2019/20, cuando se logró un volumen récord de 7 millones de toneladas cosechadas en la región.
A continuación, un gráfico comparativo que muestra la evolución de la superficie sembrada con trigo en la región núcleo en los últimos años:
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