7 de noviembre de 2024
Récords en Exportaciones: Brasil y Australia Dominan el Escenario Mundial
Brasil rompe su marca histórica por sexta vez en menos de un año, mientras que Australia mantiene los niveles récord de julio. Estados Unidos muestra su primer incremento anual y Uruguay sostiene un leve ascenso interanual en lo que va de 2024.
En octubre, Brasil estableció un nuevo récord mensual de exportación por sexta ocasión en menos de un año, al alcanzar los 270 mil toneladas de peso embarque.
Australia, por su parte, igualó su marca histórica registrada en julio con un total de 130 mil toneladas. Uruguay mantuvo un volumen constante en la comparación interanual por tercera vez este año, con un crecimiento acumulado del 4% en el total anual.Por su parte, Estados Unidos, que recién publicó sus datos de septiembre, logró su primera ganancia interanual del año, exportando 80 mil toneladas.
Veamos el detalle de cada país.
Brasil: El Imparable Camino de los Récords
Luego de establecer un volumen récord en diciembre, Brasil lo superó en abril y continuó rompiendo marcas sucesivas en mayo, julio, septiembre y, nuevamente, en octubre con 270 mil toneladas, muy por encima de las 208 mil alcanzadas en diciembre pasado, una impresionante trayectoria.
Un hito adicional fue el embarque de 157 mil toneladas a China en octubre, una cifra inédita.
A Brasil le sigue Estados Unidos, que con 24 mil toneladas en el mes más que triplicó su volumen de exportación en comparación con octubre anterior. Chile incrementó sus envíos a casi 9 mil toneladas, logrando un aumento del 50%.
Por su parte, Rusia duplicó sus envíos, México multiplicó por seis sus exportaciones y la Unión Europea también mostró un leve incremento.
Aunque el precio medio de octubre mostró su primer aumento interanual en más de dos años, la variación fue de menos de 100 dólares, sugiriendo que aún es temprano para hablar de una tendencia sostenida de mejora.
Australia: Consolidación de los Volúmenes Récord
Australia repitió en octubre las 130 mil toneladas alcanzadas en julio, récord que superó la marca de 2015, cuando una intensa faena impulsada por la sequía elevó las exportaciones a niveles históricos. Los números actuales parecen tener una base más sostenible. Este octubre fue 25 mil toneladas superior en comparación interanual (24%), cifra que refleja la ventaja acumulada en lo que va de 2024. Estados Unidos lidera los mayores volúmenes de destino, con un incremento interanual del 65% tanto en el mes como en el acumulado anual.
Japón, a pesar de una caída de nueve puntos en octubre, mantiene un sólido 24% de incremento acumulado, mientras que Corea del Sur muestra crecimientos del 13% y 5% en el mismo lapso. China, sin embargo, es el único de los cuatro principales destinos —que abarcan casi el 80% del total— que experimentó bajas, del 20% en octubre y 11% en el acumulado de diez meses.
Uruguay: Ventaja Sostenida
Uruguay registró en octubre un volumen de 39 mil toneladas, apenas mil toneladas menos en comparación interanual, resultando en un empate virtual. Es la tercera ocasión en el año en que iguala en este aspecto, habiendo registrado cinco meses con aumentos y dos, en marzo y agosto, con caídas. El acumulado hasta octubre muestra una ventaja del 4%. China y Estados Unidos, con 15 mil toneladas cada uno en el mes, destacan en los destinos, con un crecimiento sostenido en el mercado norteamericano y una leve baja en el asiático, en función de las ventajas de precios relativos.
Otros destinos importantes incluyen la Unión Europea, Israel, Rusia y Canadá.
Estados Unidos: Primer Crecimiento Interanual del Año
En septiembre, Estados Unidos exportó 80 mil toneladas de peso embarque, un aumento de 4 mil toneladas respecto al año anterior, marcando su primera ganancia interanual en 2024. El acumulado de los nueve primeros meses del año muestra una leve caída del 3%, lo cual indica que las bajas en los otros meses fueron mínimas.
Corea del Sur, Japón, China y México siguen siendo sus mercados principales, en ese orden. A diferencia de Brasil, Estados Unidos logró un aumento del 8% en el precio medio en comparación con el año anterior, probablemente impulsado por el alza en los precios del ganado, que han alcanzado máximos históricos nominales.
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- BRASIL
Así lo adelantó a Bichos de Campo el titular del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria de Paraguay (Senacsa), José Carlos Martín quien precisó que, tras una licitación internacional, ya se ha firmado un contrato con la empresa proveedora Datamars para, a partir del año próximo, comenzar a identificar el 100% del ganado en Paraguay. Las primeras 6 millones de caravanas llegarán al país el 16 de diciembre próximo. El sistema, explicó, será un híbrido ya que se implementará con una caravana electrónica individual y con una caravana visual como soporte hacia los pequeños productores que no puedan acceder al bastón. La ley salió el año pasado, después de un proceso de casi cuatro años, comentó Martín.
- PARGUAY
Superado el análisis de riesgos del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), que concluyó que la carne vacuna paraguaya se puede importar de manera segura, desde el pasado jueves Paraguay ya se encuentra formalmente habilitado para ingresar con el producto a Estados Unidos. Por su parte, Senacsa publicó la lista de los nueve frigoríficos autorizados para comenzar la faena y por ende la exportación de la carne..
- URUGUAY
De acuerdo al análisis realizado por la consultora Blasina y Asociados, el precio de los toros este año subió en dólares, pero bajó en términos de terneros mejorando la relación insumo/producto para el criador; lo que antes se ubicaba en 10 terneros por toro, hoy se compra con el resultado de 6 a 7 terneros. En lo que definen como “una de las mejores primaveras en varios años” tanto desde el aspecto climático como en términos de valores de la hacienda gorda y de reposición, la venta de reproductores está siendo positiva tanto para las cabañas como para los criadores. Casi culminando la zafra, se espera que el precio promedio de los toros termine en torno a los USD 3.100 a USD 3.200, lo que representaría una suba interanual de entre 8% y 10%, desde los USD 2.880 por toro con los que cerró 2023.
- BOLIVIA
La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) incumple con sus compromisos de exportación de carne bovina y advierte del riesgo de perder mercados, como consecuencia del bloqueo que mantienen partidarios de Evo Morales, como medio para exigir anular el proceso penal por trata y tráfico de personas contra el también dirigente cocalero y asegurar su candidatura para las elecciones presidenciales de 2025. El presidente de Fegasacruz, Walter Ruiz exhortó al Gobierno a “tomar cartas en el asunto” y desbloquear de manera urgente. Cada día que pasa se suman pérdidas millonarias. Estimaciones del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, dan cuenta de una pérdida acumulada de más de USD 970 millones.
FUENTE ROSGAN - 04/11/2024
| RAL Hilton | $ 14.500 |
| Bife ancho Hilton | $ 15.500 |
| Tapa cuadril Brasil | $ 10.500 |
| Cuota 481 | $ 9.400 |
| 16 cortes Chile | $ 6.400 |
| Delantero IsraelUSA (prom) | $ 7.750 |
| Garrón y brazuelo China | $ 4.700 |
| Bola y cuadrada China | $ 5.000 |
| Set 17 cortes China | $ 4.400 |
| Set 5 cortes China | $ 4.300 |
| Chuck China | $ 4.000 |
| Novillo mestizo expo | $ 3.900 | $ 4.000 |
| Novillo cruza expo | $ 3.750 | 3.850,00 |
| Vaca corte | $ 3.300 | 3.400,00 |
| Vaca manufactura | $ 2.950 | 3.150,00 |
- BRASIL
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| Bife ancho Hilton | $ 15.500 |
| Tapa cuadril Brasil | $ 10.500 |
| Cuota 481 | $ 9.400 |
| 16 cortes Chile | $ 6.400 |
| Delantero IsraelUSA (prom) | $ 7.750 |
| Garrón y brazuelo China | $ 4.700 |
| Bola y cuadrada China | $ 5.000 |
| Set 17 cortes China | $ 4.400 |
| Set 5 cortes China | $ 4.300 |
| Chuck China | $ 4.000 |
| Novillo mestizo expo | $ 3.900 | $ 4.000 |
| Novillo cruza expo | $ 3.750 | 3.850,00 |
| Vaca corte | $ 3.300 | 3.400,00 |
| Vaca manufactura | $ 2.950 | 3.150,00 |
