11 de febrero de 2025
Argentina lidera la suba del novillo en el Mercosur
El precio del novillo argentino alcanzó USD4,48, marcando un aumento de 18 centavos en una semana. Mientras tanto, sus vecinos muestran subas moderadas y estabilidad. ¿Qué factores impulsan estas diferencias?
En el mercado del novillo tipo exportación, Argentina destacó esta semana con un incremento notable en su cotización. El novillo pesado y trazado alcanzó un valor de USD4,48, lo que representa un aumento de 18 centavos respecto de la semana anterior. Este ajuste se atribuye a una marcada escasez de oferta en esta categoría, lo que llevó a los frigoríficos a elevar sus ofrecimientos en $200 por kilo en gancho. No obstante, la devaluación semanal moderó parcialmente el impacto del alza en dólares, dejando a Argentina con una ventaja significativa frente a sus competidores regionales.
En Brasil, el novillo gordo cotizó a USD3,75, registrando una suba marginal de 4 centavos. Este ajuste se debió a la revaluación del real, que impactó en los precios internacionales, mientras que el mercado interno permaneció estable. Mañana se conocerán los datos definitivos de exportación de enero, con una expectativa de 185 mil toneladas exportadas.
Por su parte, Paraguay mostró un desempeño más dinámico, con el novillo apto UE alcanzando USD3,75, tras un incremento de 5 centavos. Este país acumula una suba de 20 centavos en las últimas tres semanas, consolidando una tendencia positiva en el mercado.
En Uruguay, la estabilidad sigue siendo la regla. El novillo tipo exportación mantuvo su valor en USD4,14, una constante que ya supera los dos meses. A pesar de esto, el país reportó una faena semanal de 53 mil cabezas, con un 19% por encima del promedio de las últimas diez semanas. Sin embargo, las exportaciones de enero mostraron una caída del 13% interanual, marcando el tercer mes consecutivo de bajas en este indicador.
En el contexto regional, el precio del novillo argentino se posiciona un 17% por encima del promedio ponderado de sus socios del Mercosur, aumentando la brecha en cuatro puntos respecto de la semana anterior. Mientras tanto, Uruguay se mantiene como un punto intermedio, con valores que reflejan estabilidad frente a las oscilaciones de Brasil y Paraguay.
Esta diferencia de valores evidencia las particularidades de cada mercado, donde la oferta, la demanda interna y los movimientos cambiarios desempeñan un rol clave en la dinámica de precios. Argentina, con su reciente suba, reafirma su posición como líder en el segmento de exportación del Mercosur.
COMPARTIR:
Notas Relacionadas
Comentarios
Aun no hay comentarios, sé el primero en escribir uno!
- ALEMANIA
Alerta mundial tras registrarse el primer caso de fiebre aftosa en 40 años. Las autoridades alemanas confirmaron el viernes la detección de un brote de fiebre aftosa en una manada de 11 búfalos de agua en las afueras de Berlín. El último brote de fiebre aftosa en Alemania se había registrado en Baja Sajonia en 1988. En Europa, el último caso notificado ocurrió en Bulgaria en 2011. Antes de eso, el Reino Unido se había visto afectado por un gran brote de fiebre aftosa en 2001, seguido de Francia, Irlanda y los Países Bajos. Tras este último caso detectado en Alemania, el Ministerio Federal de Agricultura informo que, como medida de contención, se ha establecido una zona de exclusión de 3 kilómetros y una zona de vigilancia de 10 kilómetros, por fuera de las cuales no se pueden sacar más productos o animales. No obstante, por el momento no está previsto tomar ningún tipo de medidas a nivel federal o internacional.
- AUSTRALIA
En 2024, las exportaciones australianas de carne roja batieron récords en todos los ámbitos: bovino, ovino y caprino. En el caso de la carne de res bovina, según los datos suministrados por el Meat & Livestock Australia (MLA), las exportaciones alcanzaron los 1,34 millones de toneladas, un 22% más que las exportaciones de 2023 y un 4% más que el récord anterior de 1,29 millones de toneladas establecido en 2014. El mayor crecimiento se observó en los Estados Unidos, donde las exportaciones aumentaron un 60%, hasta 394.716 toneladas, y en el sudeste asiático, donde crecieron un 33%, hasta 177.684 toneladas.récord.
- URUGUAY
En 2024 las exportaciones de carne vacuna totalizaron 494.599 toneladas, un 2% menos que en 2023. Según analizan desde la consultora uruguaya Blasina y Asociados, China volvió a ser el principal comprador, pero con una participación que decreció por tercer año consecutivo. Con 189.635 toneladas exportadas a este destino, 32% menos que las 279.382 toneladas enviadas en 2023, la participación de China cayó al 38%, marcadamente por debajo del 55% de 2023 y del 63% de 2022. En este sentido, el terreno que ha ido perdiendo China fue ganado por EE.UU., que en 2024 registró compras por 156.267 toneladas, 60% más que las 97.934 toneladas de 2023 y casi el doble del volumen enviado a ese país en 2022.pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- BRASIL
Nuevo año con récord de exportaciones de carne vacuna. Los datos del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC), recopilados por la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec), confirman un nuevo récord en exportaciones de carne vacuna en 2024. Los envíos de carne vacuna fresca y congelada al exterior sumaron 2,89 millones de toneladas, un incremento de 26% respecto al año anterior, con una facturación equivalente a USD 12.800 millones, alrededor de un 22% más que en 2023
FUENTE ROSGAN - 14/01/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
