16 de julio de 2025
CPS apuesta fuerte al porcino con una planta de última generación
Con una inversión millonaria, la compañía inaugura un frigorífico modelo que apunta a conquistar los mercados más exigentes del mundo.
La empresa Carnes Porcinas Seleccionadas (CPS) acaba de dar un paso decisivo para el desarrollo de la cadena porcina argentina: invirtió 35 millones de dólares en una flamante planta frigorífica de servicios, ubicada sobre la Ruta Provincial 6, kilómetro 107, en el partido bonaerense de General Las Heras.
El establecimiento, que empezará a operar en los próximos días, fue concebido para convertirse en una pieza clave del abastecimiento tanto del mercado interno como de la exportación, con la mira puesta en destinos como Asia, la Unión Europea y América Latina, que demandan altos estándares de calidad e inocuidad.
Con más de tres décadas de experiencia en el sector, CPS encaró este ambicioso proyecto en asociación con la firma 5L, bajo un modelo cooperativo. El frigorífico fue diseñado desde cero para cumplir las más estrictas normas internacionales, lo que lo posiciona como un nuevo referente en la industria porcina argentina.
La estratégica ubicación, sumada a su capacidad tecnológica y a su compromiso con la calidad, hacen prever que esta planta será un eslabón fundamental para impulsar la producción y exportación de carne porcina en el país.
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- BRASIL
Las exportaciones de carne siguen batiendo récords.
El mes de junio cerró con 241 mil toneladas de carne fresca embarcadas, lo que representa un 10,5 % más que en mayo y un 25,5 % por encima de las 192 mil toneladas registradas en junio de 2024. De este modo, y de acuerdo con los datos publicados por la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), durante el primer semestre del año, Brasil logró embarcar un total de 1.286.768 toneladas, valuadas en USD 6.562 millones. En comparación con igual período de 2024, esto representa un incremento del 13 % en volumen y un 27,7 % en facturación. En cuanto a precios, el valor promedio alcanzado en los primeros seis meses del año se ubicó en USD 5.100 por tonelada, un 13 % superior al registrado en el mismo período del año anterior.
- AUSTRALIA
Récord de exportaciones de carne vacuna en el primer semestre, según datos del MLA.
Los datos correspondientes a junio consolidan un nuevo récord de exportaciones de carne vacuna en el primer semestre del año. Según cifras publicadas por el MLA (Meat & Livestock Australia), durante junio se exportaron 134.593 toneladas, 26,8% más que lo exportado en junio de 2024. En tanto que, el buen desempeño en los meses previos llevó el total exportado en el semestre a un máximo histórico de 702.220 toneladas, lo que representa un 16,8% superior al registro de un año atrás.
- URUGUAY
En lo que va del año, el precio de exportación supera en 19 % al de 2024.
Según detalla la analista Cecilia Ferreira, de la consultora Blasina y Asociados, en lo que va del año la tonelada de carne vacuna exportada promedia USD 4.830, lo que representa una suba del 19 % frente a los USD 4.063 registrados en el mismo período de 2024. En cuanto a volúmenes, los datos preliminares de junio confirmarían una fuerte caída de los envíos a Estados Unidos, con un descenso del 41 % respecto de un año atrás, y un marcado crecimiento hacia la Unión Europea, con un aumento del 50 %.
FUENTE ROSGAN - 08-07-2025
| Boletín APEA 09/07/2025 | |
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RAL Hilton
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17.000 |
| Bife ancho Hilton | 18.000 |
| Cuota 481 | 10.500 |
| Tapa de cuadril Brasil | 13.500 |
| 16 cortes Chile | 6.200 |
| Delantero Israel | 9.750 |
| Cuota USA (prom) | 10.400 |
| Garrón y brazuelo China | 5.400 |
| Bola y cuadrada China | 5.900 |
| Set 17 cortes China | 5.400 |
| Set 6 cortes China | 5.200 |
| Chuck and neck China | 4.700 |
