El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, correspondiente a la semana comprendida entre el 26 de noviembre y 2 de diciembre de 2025, el clima comenzó estable, despejado a parcialmente nublado, buen tiempo, soleado y con ascenso de la temperatura hasta mediados del sábado 29. A posteriori, aumentó progresivamente la nubosidad, se produjeron precipitaciones de dispares montos y variada distribución geográfica. A fines del lunes 1, en todos los departamentos del área de estudio cambió a buenas condiciones, estabilidad, soleado y leve descenso de las temperaturas hasta el final del período. Las mismas fluctuaron entre mínimas de 13 a 26 ºC y máximas de 24 a 39 ºC.

Diferentes realidades en toda el área del SEA, porcentajes medios a bajos de humedad ambiente, marcada amplitud térmica diaria, cuarta semana consecutiva con precipitaciones, de importantes montos pluviométricos acumulados con mayor impacto en los departamentos del centro y centro oeste, que condicionaron la normalidad, regularidad y ritmo de todas las actividades agrícolas: proceso de siembra de soja temprana, algodón, sorgo forrajero y granífero, cosecha de trigo de la presente campaña, aplicación de herbicidas y los monitoreos de los trigales, de los lotes de maíz temprano y de girasol, en sus diferentes etapas de evolución.

Girasol.

Los cultivares de la oleaginosa en desarrollo vegetativo y floración, presentaron buen, muy buen a excelente estado, sin inconvenientes en el 87 % del área de estudio.

Maíz temprano.

Continuaron las muy buenas condiciones ambientales que favorecieron a los maizales, por lo que manifestaron buena emergencia, densidad de plantas, vigoroso desarrollo vegetativo y comienzo de floración, en estados bueno, muy bueno o excelente hasta la fecha y sin complicaciones.

Soja temprana.

Con una intención de implantación estimada en 1.100.000 ha, hasta la fecha, el proceso de siembra avanzó un 85 %, con un adelanto intersemanal de 20 puntos porcentuales.

Algodón.

Hasta la fecha, el proceso tuvo un avance del 30 %, con un progreso intersemanal de 5 puntos porcentuales, regulado por las características ambientales y los excesos de humedad, como consecuencia de las últimas lluvias.

Sorgo granífero.

Hasta la fecha, se logró un progreso del 65 %, con un avance intersemanal de 10 puntos porcentuales.

Trigo.

El proceso de recolección y en los distintos departamentos del área de estudio, estuvo regulado por la alternancia de precipitaciones y días soleados. Hasta la fecha, la cosecha logró un 70 %, con un adelanto intersemanal de 20 puntos porcentuales.

Agua útil.

En la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, como consecuencia de las precipitaciones ocurridas en las últimas semanas de octubre y todo el mes de noviembre, se constató buena disponibilidad de agua útil en los perfiles de suelos para la etapas del proceso de siembra y la evolución de los diferentes cultivos de la campaña gruesa.

La dinámica de los distintos escenarios y las particularidades locales de cada zona geográfica santafesina, determinaron, hasta aquí, los resultados de la campaña fina 2025. Además, los múltiples factores actuantes condicionaron y condicionarían las planificaciones finales del nuevo ciclo agrícola 2025/2026, según cada lugar en particular y las inversiones en tecnología.