5 de abril de 2024
El mercado de biológicos experimenta un crecimiento exponencial.
Un reciente trabajo de CASAFE (Cámara Argentina de Sanidad y Fertilizantes) analiza la evolución del mercado de insumos biológicos.
Hoy convertido en una industria próspera ante la de una producción más sustentable y sana. El trabajo de investigación de mercado, entre los conceptos planteados, marcó que existe un crecimiento exponencial del mismo, el que se está acelerando, con fundamentos y tendencias sólidas. Por otra parte, dicha evolución tiene la sustentabilidad de estar en línea con los estándares de ESG (factores ambientales, sociales y de gobierno corporativo que se tienen en cuenta a la hora de invertir en una empresa), tanto de la industria como los clientes.
Otra de las conclusiones que brinda el estudio es la caracterización del sector que muestra una fragmentación en los tipos de empresa que lo forman, con pocas sociedades con masa crítica (o sea de más de USD 100M en ventas) y hay empresas familiares y startups (con poca participación de mercado).
Por otra parte, el trabajo destaca que productos biológicos son multifuncionales, con efectos en cuestiones tales como fijación biológica de N, acondicionamiento del suelo, promoción del crecimiento, antibiosis, competencia por espacio y nutrientes, hiper parasitismo, producción de bio surfactantes, movilizadores de nutrientes, e inducción de resistencia, entre otras. En cuanto a los datos del mercado se puso como ejemplo que la rápida adopción de los biológicos impulsa un crecimiento exponencial en Brasil, donde la facturación pasó de 840 millones de dólares en la campaña 2022 a 1.414 en la 2023 y una proyección de 2.350 para la actual.
Adopción de tecnología
Dados los cambios en los paradigmas productivos, más del veinte por ciento de los agricultores mundiales están adoptando o están dispuestos a adoptar fitosanitarios de origen biológico; Brasil lidera el camino, seguido por los países europeos. Para estas últimas campañas, el cincuenta y cinco por ciento de los productores brasileños adoptó el uso de biocontroladores, mientras que otro seis por ciento planifica usarlos próximamente. En bioestimulantes las cifras son del cincuenta y del seis por ciento respectivamente, mientras que en biofertilizantes los guarismos son treinta y seis y seis por ciento.
Argentina está muy lejos de esos guarismos, pero el potencial de crecimiento es mayúsculo ante los resultados del gigante sudamericano. En nuestro país, un cuatro por ciento de los productores usa biocontroladores y otro doce planifica hacerlo próximamente, mientras que en el caso de bioestimulantes los números son de once y trece por ciento respectivamente; y en biofertilización el uso es del seis por ciento y un quince por ciento planifica hacerlo.
Como fundamentos para el crecimiento exponencial de los insumos biológicos y naturales se mencionaron el agotamiento de los medios químicos; el deseo de los productores rurales; la llegada de productos de calidad a precios competitivos (con una exhaustiva base científica), la inversión y generación de nuevas tecnologías y un modo de acción multifacético, entre otros.
Lo que se viene
El futuro, en tanto, está marcado por la innovación, con una creación sin precedentes de nuevos productos y tecnologías de formulaciones. Además, los extractos botánicos se volverán relevantes y se incorporarán nuevas tecnologías (fusión protoplasmática: la frontera del ARNm), y habrá avances en materia de regulaciones.
El pronóstico de CASAFE incluye bioconsorcios, super bioestimulantes, nuevas generaciones de bacterias y hongos (4.ª generación de productos biológicos) y extractos botánicos. Se incluye además al manejo de recursos hídricos (tolerancia a estrés), bio herbicidas y una nueva generación de fijadores de N (en suelo y hoja).
En este contexto Biotrop tiene una mirada revolucionaria en cuento a este tipo de insumos. La paleta de insumos es completa y va desde la siembra hasta la finalización el ciclo del cultivo. Uno de los insumos destacados es Promotor, un tratamiento de semillas con un nuevo método de acción, que controla manchas resistentes a estrobilurinas y triazoles y, que además es promotor de crecimiento radicular. La empresa tiene la mirada fija en promover este insumo en el tratamiento de semillas de trigo de en la próxima campaña ya que es de los pocos que controla mancha amarilla de manera eficiente y desde semilla.
Otro de los insumos destacados de Biotrop es Powertrop, un biofertilizante a base de hormonas de crecimiento, aminoácidos, macro y micronutrientes. Hemos logrado levantar cultivos afectados por piedra o fuertes vientos son palabras dichas por productores que lo han usado luego del temporal de diciembre.
Por otra parte, se está trabajando en Bioinsecticidas para el control de chicharritas, pulgones, chinches siendo algunos de los insumos que están por ingresar al país. Luego del ataque de Chicharrita en maíz en el país y del uso indiscriminado de químicos para su control sin ningún resultado positivo, esta es una herramienta para el productor, que sin duda puede estar más abierto a utilizar este tipo de insumo. Por otra parte, lo que viene en un futuro cercano es un producto para afrontar la sequía que mantiene la humedad en la zona de la rizosfera de las plantas, biofungicidas foliares y un bioherbicida para el control de malezas de hoja ancha.
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- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |