29 de abril de 2024
Sanidad: Impiden el uso de antimicrobianos en productos veterinarios.
Lo estableció el Senasa, en línea con normativas internacionales que proponen medidas para reducir los peligros de resistencia a antimicrobianos.
Destinados exclusivamente al tratamiento de enfermedades en humanos. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) prohibió a partir de este lunes el uso o comercialización en Argentina de productos veterinarios que contengan en su formulación principios activos antimicrobianos, solos o en combinación, con fines de promoción de crecimiento, mejorador del desempeño y/o de la eficiencia alimentaria de los animales.
Así lo dejó establecido en una resolución publicada en el Boletín Oficial en la que prohibió también la elaboración, distribución, importación, uso, comercialización y tenencia de productos veterinarios que contengan en su formulación cualquier antimicrobiano que, de acuerdo con la evidencia científica nacional y/o internacional,
sea reservado para el tratamiento de ciertas infecciones en humanos (la resolución incluye un anexo con cuáles son esos antimicrobianos).
El organismo prohibió la inscripción en el Registro Nacional de Productos Veterinarios a aquellos que contengan cualquier indicación con esquemas de dosificación subterapéutica, es decir, por debajo de la dosis terapéutica referida en la información científica conocida.
En tanto, dispuso que aquellos titulares de productos veterinarios que se encuentren en ese Registro y contengan principios activos antimicrobianos como los que se prohíben, deberán adecuar las condiciones de registro oportunamente otorgadas.
En concreto, tendrán un plazo de 90 días para presentar ante el Senasa su propuesta de adecuación de indicaciones y rotulados, para su consideración y aprobación; y vencido ese plazo, si no se hizo la adecuación, la Dirección de Productos Veterinarios (DPV), cancelará el registro de manera automática.
La resolución del Senasa también obliga a que los titulares de productos veterinarios que estén registrados con derivados de fosfomicina (Ácido fosfórico) o Polimixina B, tendrán un plazo de 30 días para solicitar el cambio en las condiciones de registro, con pase exclusivamente para exportación, en cuyo caso se otorgará un nuevo Certificado de Uso y Comercialización Exclusivo para Exportación.
RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS.
Entre los fundamentos para esta medida, el Senasa menciona que la resistencia a los antimicrobianos (RAM) impacta negativamente en la salud humana y en la sanidad animal, así como en la seguridad alimentaria mundial.
Por eso, la OMA viene instando a todos los países a que tomen medidas para luchar contra la resistencia a los antimicrobianos, a lo que se suma que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) impulsa el uso racional y prudente de los agentes antimicrobianos.
En este marco, también recuerda que si bien la RAM representa una amenaza sanitaria prioritaria y mundial para la salud humana, animal y ambiental, a su vez resulta importante preservar a ciertos antimicrobianos como herramientas terapéuticas para la salud humana.
Pero lo más importante es que un reglamento de la Unión Europea sobre productos veterinarios, aprobado en 2018, establece restricciones al uso de determinados medicamentos antimicrobianos en animales o productos derivados de estos que entren a la UE.
De allí que el Senasa terminó avanzando en esta normativa, habida cuenta de la importancia que tiene Europa como destino de los alimentos argentinos, como justamente por ejemplo la carne bovina.
En consecuencia, resulta necesario no administrar ciertos antimicrobianos ni ninguna de sus sales a los animales, con el objeto de preservar su eficacia en el tratamiento de infecciones causadas por bacterias multirresistentes en humanos.
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- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
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| Bife ancho Hilton | 13.000 |
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| Cuota 481 | 9.400 |
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| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |