19 de julio de 2024
Exportaciones estables y precios en crecimiento.
Entre enero y mayo, los despachos en toneladas aumentaron un 13,5%, de acuerdo a Ciccra.
Pero al medir las cotizaciones, en el último año cayeron en promedio un 13,5%. En el caso de China, el desplome llegó al 19,6%. En los primeros cinco meses de mayo, las exportaciones de carne vacuna crecieron un 13,5% interanual, de acuerdo a la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
En ese período los despachos acumularon 259.000 toneladas, con un 83,4% de cortes congelados y 15,8% a cortes enfriados. Si bien por el momento los números siguen siendo positivos, en la industria existen señales que dejan en evidencia un retroceso en los despachos.
Entre abril y mayo de este año, el volumen de envíos fue de 46.200 toneladas, un retroceso de 5,5% que se generó en gran parte por las menores cantidades vendidas a China y en menor medida a Israel.
LOS NÚMEROS DE LAS EXPORTACIONES DE CARNE.
Entre enero y mayo, la facturación fue de US$ 1.119,2 millones, cifra que marcó una caída de 1,2% contra el mismo período de 2023. En esos meses, el precio promedio cayó a U$S 4.321 por tonelada y es un 13% menor en la comparativa interanual y en el caso del gigante asiático, retrocedió un 19,6% y en estos días se ubica en una media de U$S 3.271.
A pasos pequeños, el mercado chino pierde algo de protagonismo. En enero-mayo de 2023, las ventas a ese destino representaron un 74,7% del total y un año después, descendió a 71,1%.
Más allá de este escenario puntual, las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), vaticinan una recuperación en la demanda tanto de China como de Norteamérica.
Por su parte, Alemania regresó al cuarto lugar del ránking, con 9.290 toneladas despachadas y un precio que quedó sobre los U$S 10.200 por toneladas. Con estos números, aportaron unos U$S 95 millones a la facturación del quinto mes de 2024.
Las exportaciones a Chile totalizaron 8.978 toneladas y fueron 21,4% mayores a las de un año, a unprecio promedio de U$S 6.688 por tonelada.
EL RESTO DE LOS PRINCIPALES DESTINOS.
En este periodo, Israel fue el segundo destino de la carne argentina, con un crecimiento de 11,6% en volumen, y una suba de 5% en la facturación, con un ingreso de divisas que fue de U$S 95,7 millones. En esos meses, el precio promedio de la tonelada exportada bajó un 5,9% y se ubicó en U$S 5.722, situación que no impactó en el comercio con ese país gracias a la suba en las cantidades enviadas.
En el caso de Estados Unidos, desde Ciccra estimaron que durante mayo que mantuvo como tercer destino, con un total de 12.300 toneladas. En relación a igual período del año pasado las exportaciones crecieron 58,7%, mientras que su valor en dólares apenas retrocedió un 2,3%.
Por su parte, Alemania regresó al cuarto lugar del ránking, con 9.290 toneladas despachadas y un precio que quedó sobre los U$S 10.200 por toneladas. Con estos números, aportaron unos U$S 95 millones a la facturación del quinto mes de 2024. Las exportaciones a Chile totalizaron 8.978 toneladas y fueron 21,4% mayores a las de un año, a unprecio promedio de U$S 6.688 por tonelada.
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- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
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- URUGUAY
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| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |