12 de agosto de 2024
Maíz: expectativas y desafíos para los productores de la Región Núcleo.
A pesar de las recientes lluvias, las expectativas de siembra no han mostrado signos de recuperación, manteniéndose en un 30% menos de área sembrada en comparación con el año anterior.
El maíz en la región núcleo enfrenta un escenario incierto de cara a la campaña 2024/25. A pesar de las recientes lluvias que trajeron cierto alivio a los cultivos, las expectativas de siembra no han mostrado signos de recuperación, manteniéndose en un 30% menos de área sembrada en comparación con el año anterior. Así lo reflejó un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que plantea que esta situación refleja la cautela de los productores, quienes esperan una mejora en los precios internacionales o condiciones climáticas más favorables en los próximos meses.
Uno de los factores más preocupantes es la persistente incertidumbre en torno al comportamiento de la plaga conocida como la chicharrita, que está asociada al spiroplasma, un patógeno que afecta severamente al maíz. Según el reporte de la BCR, la chicharrita podría ver incrementada su presencia si las condiciones ambientales resultan propicias. Aunque las temperaturas frías registradas en julio y agosto parecen haber sido significativas, los técnicos de la región aún no tienen pruebas concluyentes sobre si estas condiciones serán suficientes para frenar la proliferación de la plaga.
Las dudas sobre si realizar o no la siembra de maíz están muy presentes, y algunos estiman que la superficie destinada a este cultivo podría reducirse hasta un 60%. Este escenario de incertidumbre se agrava con la falta de decisiones en la compra de insumos, lo que podría retrasar o incluso cancelar la siembra en ciertas áreas.
En cuanto al trigo, las recientes lluvias han traído una mejora en su estado, especialmente en la zona este de la región núcleo. En áreas como Pergamino y el sudeste de Santa Fe, el cultivo ha mostrado una recuperación significativa, con expectativas de rendimiento que ahora se elevan a 50 quintales por hectárea en algunos casos. Sin embargo, en el oeste, la situación es más crítica, ya que las lluvias han sido insuficientes y se requiere más agua en las próximas semanas para evitar que el cultivo se vea afectado en su desarrollo.
El clima también presenta desafíos adicionales. A partir del viernes, se espera un descenso de la temperatura, con mínimas que podrían llegar a los -2°C, y sin pronósticos de nuevas lluvias en el horizonte. Este cambio de condiciones podría complicar aún más la situación de los cultivos, tanto de maíz como de trigo, en una región que aún no logra recuperarse completamente de las reservas hídricas.
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- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
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FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |