10 de abril de 2025
Crecen las importaciones y se encienden las alarmas en el sector porcino

El ingreso récord de carne de cerdo desde Brasil, a bajo costo y sin aranceles, sumado al atraso cambiario, golpea con fuerza a la producción nacional. Juan Uccelli advierte que el panorama es delicado y que no hay margen para errores. "El Horno no esta para bollos"
Carlos Misuraca entrevista a:
Juan Luis Uccelli
Consultor del Sector Porcino
La importación de carne porcina alcanzó un récord histórico en la Argentina, en un contexto que pone en jaque a los productores locales.
Las compras externas, especialmente desde Brasil, ingresan al país sin aranceles y a precios considerablemente más bajos, lo que genera una fuerte distorsión en el mercado interno.
A este escenario se suma el atraso cambiario, que agrava la competitividad del sector nacional y deja expuestos a los criadores y frigoríficos locales. Frente a este combo de factores, representantes de la industria advierten que el horno no está para bollos la situación es crítica, la rentabilidad se reduce al mínimo y el futuro inmediato plantea más incertidumbre que certezas.
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