El cerdo ante un nuevo desafío

19 de enero de 2026

El cerdo ante un nuevo desafío

La industria porcina cerró un 2025 favorable, pero mira al 2026 con cautela por la presión impositiva, el financiamiento escaso y la pérdida de competitividad.
Carlos Misuraca entrevista a Juan Uccelli (Consultor Porcino)

La producción porcina argentina atraviesa una etapa de contrastes. Así lo expresó el consultor porcino Juan Uccelli en diálogo con Carlos Misuraca durante el programa Visión Campo, que se emite por Radio Dos. El especialista sostuvo que el sector logró un balance positivo en 2025, con mejoras productivas y mayor eficiencia, pero advirtió que el escenario económico comenzó a generar señales de alerta.

Uccelli explicó que la incertidumbre para 2026 está directamente vinculada a factores estructurales. El analista señaló que una reforma fiscal poco amigable con la inversión, sumada a la falta de líneas de crédito accesibles, limita la capacidad de expansión de los establecimientos. A esto se agrega, según indicó, una pérdida de competitividad cambiaria frente a otros países de la región, que hoy producen con menores costos relativos.

A pesar de ese contexto, el consultor remarcó que la actividad conserva un enorme margen de crecimiento. Uccelli afirmó que, si se reducen las trabas impositivas y se promueven reglas claras, muchos productores de granos podrían avanzar en la transformación de su cosecha en proteína animal, agregando valor dentro del país y generando empleo.