12 de junio de 2024
La campaña de trigo 24/25 tiene una meta clara, superar los 50 qq/ha.
Un reciente reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario analiza que dicho objetivo está siendo impulsado por el uso intensivo de tecnología avanzada y planes de fertilización agresivos.
En un reciente reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario, se destaca que la campaña triguera 2024/25 en la región núcleo ha comenzado con una clara meta: superar los 50 quintales por hectárea (qq/ha). Este objetivo está siendo impulsado por el uso intensivo de tecnología avanzada y planes de fertilización agresivos.
Las dosis de fertilización con urea para el trigo han aumentado significativamente, con aplicaciones que oscilan entre los 200 y 250 kg/ha. En algunas áreas del norte bonaerense, los productores están empleando más de 180 kg de nitrógeno, con la esperanza de alcanzar rendimientos de hasta 60 qq/ha. Este enfoque intensivo se ve reflejado en localidades como Bigand, donde se están aplicando hasta 120 kg/ha de fertilizantes arrancadores, superando la dosis base de 80 kg/ha. Además, se están utilizando mezclas con micronutrientes como el zinc, optimizando así la fertilidad del suelo.
El periodo entre el 6 y el 12 de junio ha estado marcado por condiciones inestables, con probabilidad de lluvias débiles en el sur de la zona abarcada por la Guía Estratégica para el Agro (GEA), lo que ha favorecido la siembra. En la última semana, se han implantado más de 360.000 hectáreas de trigo, alcanzando un 40% de avance sobre la superficie proyectada para esta campaña. Este ritmo vertiginoso es crucial para aprovechar la humedad presente en los suelos.
La intención de siembra de trigo ha experimentado un notable incremento, pasando del 10% al 15% en la región núcleo. Este aumento se debe, en parte, a un “efecto cascada” entre los productores, quienes están expandiendo sus áreas sembradas en respuesta a las condiciones favorables. En el este de Córdoba, la superficie destinada al trigo podría aumentar entre un 30% y un 35%, equilibrando así la rotación de cultivos entre trigo/soja, maíz temprano y soja de primera.
El avance de la siembra está determinado por la disponibilidad de humedad superficial en los lotes. En áreas como El Trébol, el 90% de la intención de siembra ya se ha concretado gracias a las recientes lluvias. A nivel regional, el centro-sur santafecino lidera con un 80% de avance, seguido por el sureste cordobés con un 40%. Sin embargo, en el noreste y noroeste bonaerense, el progreso es más lento, con avances de entre el 10% y el 20%.
A pesar de las mejores condiciones hídricas comparadas con el año anterior, el avance de la siembra es menor debido a un cambio en el calendario para evitar las heladas tardías. Los ingenieros de Bigand advierten que si no llueve en una semana, algunos lotes podrían quedar sin sembrar debido a la baja rotación de cultivos y la escasa humedad en la cama de siembra.
El reporte también señala una probable reducción en el área destinada al maíz, con una disminución del 15% en la región núcleo debido al impacto de la plaga de la chicharrita. Esta área sería compensada por un aumento en la siembra de soja de primera. Los ingenieros coinciden en que la superficie de maíz tardío caerá casi por completo, aunque en el norte de Buenos Aires la situación es algo más favorable.
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- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
- MERCOSUR | UE.
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| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |