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22 de diciembre de 2025

China frena sus compras de carne

Las importaciones chinas de carne vacuna cayeron con fuerza en noviembre, en un contexto marcado por mayores controles portuarios, altos stocks internos y la inminente implementación de cupos por país.

China redujo de manera significativa sus compras de carne vacuna durante noviembre. El país asiático importó 190.000 toneladas, lo que representó una baja del 32% frente a octubre y un retroceso del 28% en comparación con el mismo mes del año anterior, según datos oficiales de la Administración General de Aduanas.

El valor de esas importaciones también mostró una contracción. El monto total alcanzó los US$ 1.030 millones, cifra que implicó una caída del 16,4% respecto de noviembre de 2024. El ajuste se dio luego de dos meses de ingresos muy elevados que habían anticipado posibles cambios regulatorios.

En el acumulado entre enero y noviembre, China compró 2,59 millones de toneladas de carne vacuna por un total de US$ 13.682 millones. El volumen mostró una leve disminución interanual del 0,3%, mientras que el valor en dólares registró un incremento del 10,4%, reflejo de precios promedio más firmes.

El comportamiento fue similar en el mercado de carne ovina. Hasta noviembre de 2025, las importaciones alcanzaron 313.906 toneladas por US$ 1.219 millones. El volumen cayó 4,8% frente al mismo período del año previo, aunque el valor creció 15,6%, lo que volvió a evidenciar una mejora en los precios.

Operadores del comercio internacional señalaron que la fuerte baja de noviembre respondió, en gran medida, al endurecimiento de los controles en los puertos chinos. Estas medidas ralentizaron el ingreso de mercadería y afectaron el ritmo habitual de las operaciones.

Al mismo tiempo, distintos reportes indicaron que China mantiene elevados stocks de carne vacuna. Esa situación se originó tras las fuertes importaciones registradas en septiembre y octubre, cuando el país ingresó cerca de 600.000 toneladas ante la expectativa de una definición sobre las salvaguardas comerciales.

En ese marco, desde el Gobierno argentino y el sector exportador advierten cambios estructurales en el esquema comercial. El subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Agustín Tejada, anticipó que China avanzará en la creación de una cuota de importación con asignación específica por país. En la misma línea, el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, sostuvo que Beijing aplicará cupos diferenciados, lo que podría redefinir el acceso de los principales proveedores al mayor mercado mundial de carne.

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