20 de agosto de 2024
INTA y Senasa: Necesitamos fortalecer dos entidades imprescindibles para nuestros productores.
Lo afirmó Carlos Castagnani, presidente de CRA, en la última ExpoVenado en Santa Fe. Planteos para el Gobierno en materia de agenda ambiental y retenciones.
Desde CRA queremos expresar nuestra posición sobre algunos temas puntuales, entre los muchos que hay por tratar, comentó a modo de preámbulo el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Carlos Castagnani, ante la audiencia que lo escuchaba en Venado Tuerto.
Castagnani habló en la última edición de la Expo Venado. Allí, en el sur de Ssanta Fe, una de las regiones más prósperas del agro argentino gracias a la fertilidad de sus suelos, buscó darle relevancia a la situación de dos organismos del Estado vinculados directamente con la producción agropecuaria.
En cuanto a la identificación individual electrónica, creemos que hacerla obligatoria sería un error. Desde nuestra entidad acompañamos el sistema, pero sostenemos que debe ser voluntaria.
En cuanto a otro aspecto vinculado al accionar del Senasa, como lo es las Fundaciones que trabajan en relación a la vacunación antiaftosa, consideró que son un sistema virtuoso y exitoso y que pensar en desactivarlas sería retroceder y poner en riesgo la sanidad de nuestros rodeos. Por eso, en cada tribuna vamos a expresar que para CRA es impensable dejar de vacunar.
LA MIRADA EN LA AGENDA AMBIENTAL.
Por otro lado, Castagnani dijo que acompañan el mensaje que hace pocos días expresó el Presidente de la Nación, cuando dijo que no es cierto que la producción agropecuaria sea nociva para el medio ambiente, y recordó las palabras de Milei acerca de una “agenda ideológica” y que no se dejará amedrentar por consignas importadas que nada tienen que ver con nuestra realidad.
Por tal motivo, desde CRA estamos revisando las restricciones ambientales de los mercados y, si vemos que desde nuestro punto de vista perjudicarán una vez más a nuestros productores, haremos los planteos necesarios ante quien corresponda. Porque nuestra función es defender a los productores, no a las certificadoras.
Al respecto, cabe recordar que la semana pasada esta entidad planteó su rechazo a la plataforma VISEC, armada para cumplir con la normativa europea de exportaciones de soja y de carne “libres de deforestación”.
RETENCIONES: PEDIDO DE CRONOGRAMA.
Por otro lado, el dirigente prometió “acompañar con mayor producción cuando comience un cronograma de rebaja de retenciones. Sería un logro histórico que al término de su mandato, el presidente pueda lograr la eliminación total de las retenciones, más aún con los precios internacionales que hoy nos arrojan quebrantos, planteó.
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- BRASIL
La semana pasada, la oficina del USDA en Brasilia dio a conocer su informe bianual sobre ganado y carne bovina. Luego del aumento en la faena de este año, se espera una disminución del 1% en la faena de 2025. Es probable que los productores comiencen a retener el ganado, lo que impulsará al alza los precios de los terneros. En este contexto, se prevén exportaciones récord de carne vacuna para 2024 y 2025 que alcanzarían los 3,6 millones de toneladas. En tanto que, en consumo doméstico, se prevé una disminución del 1,4% a 8,2 millones de toneladas, ya que los productores priorizarán las exportaciones debido a la fuerte demanda externa, la devaluación de la moneda local y los desafíos que enfrentan los competidores extranjeros.
- PARGUAY
Superado el análisis de riesgos del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), que concluyó que la carne vacuna paraguaya se puede importar de manera segura, desde el pasado jueves Paraguay ya se encuentra formalmente habilitado para ingresar con el producto a Estados Unidos. Por su parte, Senacsa publicó la lista de los nueve frigoríficos autorizados para comenzar la faena y por ende la exportación de la carne..
- EE.UU.
De acuerdo con los últimos datos del USDA, la producción de carne vacuna alcanzó los 1,03 millones de toneladas, un 8% más que en julio de 2023. La faena del mes fue de 2,7 millones de animales, con un peso medio de 626 kg/peso vivo, lo que marca un 5% y un 3% de incremento respectivamente. De este modo, en lo que va del año la oferta total de carne vacuna prácticamente vuelve a equiparar el nivel de producción obtenido en igual período de 2023, tras alcanzar los 7,08 millones de toneladas.
- AUSTRALIA
Pulse es una encuesta de intenciones de los productores de carne de vacuno diseñada por MLA utilizada a su vez por la Oficina Australiana de Estadísticas (ABS). Los resultados de la encuesta de julio indican que el 82% de los productores de ganado vacuno de carne tienen la intención de mantener el tamaño de su rebaño en el mismo nivel que el indicado en la encuesta anterior de abril. Asimismo, el relevamiento indicó que durante el primer semestre se vendió un 46% menos de ganado de lo esperado originalmente.
FUENTE ROSGAN - 02/09/2024
RAL Hilton 16.000
Bife ancho Hilton 16.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Cuota 481 9.300
16 cortes Chile 6.000
Delantero Israel USA (prom) 7.750 8.430
Garrón y brazuelo China 4.600
Bola y cuadrada China 4.800
Set 17 cortes China 4.300
Set 5 cortes China 4.200
Chuck China 3.900
- BRASIL
La semana pasada, la oficina del USDA en Brasilia dio a conocer su informe bianual sobre ganado y carne bovina. Luego del aumento en la faena de este año, se espera una disminución del 1% en la faena de 2025. Es probable que los productores comiencen a retener el ganado, lo que impulsará al alza los precios de los terneros. En este contexto, se prevén exportaciones récord de carne vacuna para 2024 y 2025 que alcanzarían los 3,6 millones de toneladas. En tanto que, en consumo doméstico, se prevé una disminución del 1,4% a 8,2 millones de toneladas, ya que los productores priorizarán las exportaciones debido a la fuerte demanda externa, la devaluación de la moneda local y los desafíos que enfrentan los competidores extranjeros.
- PARGUAY
Superado el análisis de riesgos del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), que concluyó que la carne vacuna paraguaya se puede importar de manera segura, desde el pasado jueves Paraguay ya se encuentra formalmente habilitado para ingresar con el producto a Estados Unidos. Por su parte, Senacsa publicó la lista de los nueve frigoríficos autorizados para comenzar la faena y por ende la exportación de la carne..
- EE.UU.
De acuerdo con los últimos datos del USDA, la producción de carne vacuna alcanzó los 1,03 millones de toneladas, un 8% más que en julio de 2023. La faena del mes fue de 2,7 millones de animales, con un peso medio de 626 kg/peso vivo, lo que marca un 5% y un 3% de incremento respectivamente. De este modo, en lo que va del año la oferta total de carne vacuna prácticamente vuelve a equiparar el nivel de producción obtenido en igual período de 2023, tras alcanzar los 7,08 millones de toneladas.
- AUSTRALIA
Pulse es una encuesta de intenciones de los productores de carne de vacuno diseñada por MLA utilizada a su vez por la Oficina Australiana de Estadísticas (ABS). Los resultados de la encuesta de julio indican que el 82% de los productores de ganado vacuno de carne tienen la intención de mantener el tamaño de su rebaño en el mismo nivel que el indicado en la encuesta anterior de abril. Asimismo, el relevamiento indicó que durante el primer semestre se vendió un 46% menos de ganado de lo esperado originalmente.
FUENTE ROSGAN - 02/09/2024
RAL Hilton 16.000
Bife ancho Hilton 16.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Cuota 481 9.300
16 cortes Chile 6.000
Delantero Israel USA (prom) 7.750 8.430
Garrón y brazuelo China 4.600
Bola y cuadrada China 4.800
Set 17 cortes China 4.300
Set 5 cortes China 4.200
Chuck China 3.900
