27 de febrero de 2025
Frigoríficos de Brasil ajustan precios y el mercado se flexibiliza

Con más oferta de animales listos para faena y exportaciones en alza, los compradores imponen condiciones ante la baja reciente de la carne
Los frigoríficos de Brasil intensifican la presión sobre los valores de adquisición de nuevos lotes de bovinos. Así lo indican los especialistas del Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada), quienes aseguran que los compradores son plenamente conscientes de la reciente depreciación que sufrió la carne vacuna.
Desde la vereda de la oferta, el Cepea detectó un incremento en la disponibilidad de hembras preparadas para faena, tras haber recuperado peso gracias al regreso de las lluvias. En paralelo, el número de animales criados en sistemas de engorde intensivo es superior al registrado hace un año.
Este escenario aportó mayor holgura al circuito comercial de animales para procesamiento, incluso en un contexto donde las exportaciones retomaron un ritmo favorable. Según datos de la Secex, durante la primera quincena de febrero, el flujo diario de envíos al exterior de carne vacuna exhibió un crecimiento del 6,2% en comparación con igual período de 2024.
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