8 de agosto de 2024
Poco impacto de las nuevas reglas del Mercosur en las exportaciones argentinas de novillo
La mayoría de los mercados de carne bovina mantuvieron sus cotizaciones estables durante la semana. Sin embargo, en Paraguay se observó un leve incremento de cinco centavos, apuntando a posibles subas en el corto plazo debido a una disminución en la oferta. En Brasil, la devaluación de su moneda provocó una baja de un centavo en los precios, a pesar del aumento en reales. Uruguay, por su parte, continuó con la tendencia de las últimas semanas y mantuvo sus precios sin variaciones.
Argentina: El novillo pesado y trazado se paga USD4,01, dos centavos menos desde la semana anterior. En esta baja intervinieron desde un pequeño aumento en los ofrecimientos de los frigoríficos, de unos $30, la devaluación regular del peso en el mercado oficial y que fue imitada en los financieros, hasta la baja de 2,25 puntos en los derechos de exportación, que fue compensada más o menos en la mitad por la eliminación de reintegros que promediaban un punto.
Brasil: El novillo gordo vale USD2,76, un centavo menos. El pequeño aumento registrado en el valor del novillo en reales fue un poco más que compensado por la devaluación, pasando el tipo de cambio de 5,64 a 5,70. Brasil logró quebrar, nuevamente, su récord mensual de exportaciones en julio, al alcanzar las 237 mil t peso embarque.
Uruguay: El novillo tipo exportación se mantuvo en USD2,94 por tercera semana consecutiva. Hay buen nivel de actividad en el mercado de acuerdo a los consignatarios. La faena de la semana pasada fue de 47 mil cabezas 10% más que en la anterior y 12% más que el promedio de las diez precedentes. Las exportaciones de julio llegaron a 33 mil tec, apenas 2% mayor en forma interanual. El acumulado de 7 meses lleva una ventaja de 9% sobre el comparable de 2023.
Paraguay: El novillo apto UE tiene un precio de USD3,15, mostrando una baja intersemanal de cinco centavos. Con una faena de julio que fue récord, se prevé una menor oferta en las próximas semanas que puede llevar el precio más arriba.
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- BRASIL
La semana pasada, la oficina del USDA en Brasilia dio a conocer su informe bianual sobre ganado y carne bovina. Luego del aumento en la faena de este año, se espera una disminución del 1% en la faena de 2025. Es probable que los productores comiencen a retener el ganado, lo que impulsará al alza los precios de los terneros. En este contexto, se prevén exportaciones récord de carne vacuna para 2024 y 2025 que alcanzarían los 3,6 millones de toneladas. En tanto que, en consumo doméstico, se prevé una disminución del 1,4% a 8,2 millones de toneladas, ya que los productores priorizarán las exportaciones debido a la fuerte demanda externa, la devaluación de la moneda local y los desafíos que enfrentan los competidores extranjeros.
- PARGUAY
Superado el análisis de riesgos del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA), que concluyó que la carne vacuna paraguaya se puede importar de manera segura, desde el pasado jueves Paraguay ya se encuentra formalmente habilitado para ingresar con el producto a Estados Unidos. Por su parte, Senacsa publicó la lista de los nueve frigoríficos autorizados para comenzar la faena y por ende la exportación de la carne..
- EE.UU.
De acuerdo con los últimos datos del USDA, la producción de carne vacuna alcanzó los 1,03 millones de toneladas, un 8% más que en julio de 2023. La faena del mes fue de 2,7 millones de animales, con un peso medio de 626 kg/peso vivo, lo que marca un 5% y un 3% de incremento respectivamente. De este modo, en lo que va del año la oferta total de carne vacuna prácticamente vuelve a equiparar el nivel de producción obtenido en igual período de 2023, tras alcanzar los 7,08 millones de toneladas.
- AUSTRALIA
Pulse es una encuesta de intenciones de los productores de carne de vacuno diseñada por MLA utilizada a su vez por la Oficina Australiana de Estadísticas (ABS). Los resultados de la encuesta de julio indican que el 82% de los productores de ganado vacuno de carne tienen la intención de mantener el tamaño de su rebaño en el mismo nivel que el indicado en la encuesta anterior de abril. Asimismo, el relevamiento indicó que durante el primer semestre se vendió un 46% menos de ganado de lo esperado originalmente.
FUENTE ROSGAN - 02/09/2024
