14 de enero de 2025
El Maíz y la Soja en Alerta
El impacto de la sequía en los cultivos agrícolas y las alarmas encendidas por la Bolsa de Comercio de Rosario
La falta de precipitaciones desde mediados de diciembre ha provocado un giro drástico en el panorama agrícola de la región núcleo, transformando un escenario prometedor en una crisis productiva. El último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) advierte sobre las consecuencias que esta sequía prolongada está teniendo en los cultivos de maíz y soja, principales motores de la economía agrícola argentina.
Hace tan solo un mes, la situación del maíz temprano era alentadora, con el 85% de los lotes en condiciones excelentes o muy buenas. Sin embargo, la ausencia de lluvias durante semanas consecutivas ha generado un deterioro significativo en los cultivos. Actualmente, el 45% de los campos de maíz presenta un estado regular o malo, una cifra que alarma a los productores de la región.
El sur de la región núcleo y el norte bonaerense son las zonas más castigadas por esta crisis climática. En estas áreas, los rendimientos esperados del maíz han sufrido caídas estrepitosas, llegando a desplomarse hasta un 70% en algunos lotes. Este brusco descenso en las proyecciones productivas pone en riesgo la rentabilidad de miles de hectáreas.
Por su parte, la soja de primera tampoco ha escapado al impacto de la falta de agua. Según el informe de la BCR, un 19% de los lotes de soja se encuentra en condiciones regulares o malas. Las plantas más avanzadas en su desarrollo, que ya están en etapas de floración y fructificación, muestran claros signos de estrés hídrico. De no registrarse lluvias significativas en los próximos días, los rendimientos potenciales de esta oleaginosa podrían continuar cayendo de manera preocupante.
A esta situación crítica se suma un pronóstico climático que empeora aún más el panorama. Se prevén temperaturas extremas para la región núcleo, con máximas que oscilarán entre los 36 y 38 grados centígrados a partir del lunes 13 de enero. Estas condiciones térmicas adversas podrían acelerar el deterioro de los cultivos y agravar la situación de los productores.
El fenómeno de La Niña sigue presente y continúa ejerciendo una influencia negativa sobre las precipitaciones. El enfriamiento de las aguas del Pacífico, característica de este fenómeno, se mantendría hasta finales de febrero, prolongando el déficit hídrico y aumentando la incertidumbre en el sector agropecuario.
La falta de lluvias y las elevadas temperaturas generan un cóctel explosivo que amenaza con afectar no solo la producción agrícola de la campaña actual, sino también las perspectivas económicas de toda la región núcleo. Los productores enfrentan un escenario cada vez más desafiante, donde la planificación y la toma de decisiones acertadas serán clave para mitigar las pérdidas.
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario alertan que, de no revertirse estas condiciones climáticas en el corto plazo, el impacto sobre la producción agrícola podría ser aún más severo. Las próximas semanas serán cruciales para determinar el rumbo de la campaña y el alcance de las pérdidas que ya empiezan a hacerse evidentes en los lotes.
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- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
- MERCOSUR | UE.
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- AUSTRALIA
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Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |