Lunes 30 de Junio de 2025

  • -0.1º

-0.1°

Rosario

9 de junio de 2025

Repunta el valor internacional de la carne vacuna

En la primera mitad de 2025, los precios internacionales de la carne vacuna mostraron un comportamiento alcista.

El tablero global cambió bruscamente con la asunción de Donald Trump en enero. Su estilo impredecible y la posibilidad de reconfigurar acuerdos comerciales generan una creciente incertidumbre en el mercado ganadero mundial.

Estados Unidos es uno de los mayores actores en el comercio internacional de carne vacuna. Por eso, cualquier modificación en sus políticas comerciales repercute de inmediato en los flujos globales. Así lo advierte el último informe trimestral de la división RaboResearch, que analiza el comportamiento del mercado internacional de carne bovina.

Pese al actual equilibrio entre oferta, demanda y acuerdos vigentes, los analistas del banco advierten que un eventual conflicto comercial entre Estados Unidos, Europa y China podría modificar drásticamente el escenario.

Mientras tanto, la producción global de carne vacuna entra en terreno negativo. Se proyecta una caída del 2% para 2025, impulsada principalmente por Brasil —con una reducción del 5%— y Nueva Zelanda —con un 4% menos—. También se esperan retrocesos en Estados Unidos, Europa y China. Australia, por su parte, se perfila como una excepción, con expectativas de aumento productivo en lo que resta del año.

Este nuevo contexto obliga a los distintos actores de la cadena cárnica a estar atentos a los movimientos políticos y comerciales, que podrían redefinir no sólo los precios, sino también los destinos y volúmenes del comercio global.

COMPARTIR:

Comentarios

Escribir un comentario »

Aun no hay comentarios, sé el primero en escribir uno!