18 de junio de 2025
Un gigante asiático entra al mercado uruguayo de la carne
La firma Allana compró una planta en Colonia por 48 millones de dólares. La operación destraba el camino para que Minerva avance con nuevas adquisiciones en Uruguay.
El mapa de la carne en el Mercosur sigue reconfigurándose. Minerva Foods anunció la venta de uno de sus frigoríficos en Uruguay a la empresa cárnica india Allana por 48 millones de dólares, en una jugada estratégica que no solo marca el ingreso de capitales asiáticos al negocio local, sino que acerca a Minerva a su objetivo principal: quedarse con las plantas de Marfrig en territorio uruguayo.
La planta vendida está ubicada en el departamento de Colonia y el traspaso se concretará a través de Athn Foods, una de las divisiones del grupo Allana. La operación responde a un pedido de la Coprodec, la autoridad de defensa de la competencia de Uruguay, que exige desinversiones previas como condición para habilitar a Minerva a adquirir más unidades en el país.
La venta del establecimiento forma parte de un delicado equilibrio regulatorio. Minerva, que viene expandiéndose agresivamente en el rubro frigorífico del Cono Sur, debe cumplir con exigencias antimonopólicas para poder avanzar en la compra de los mataderos que hoy son propiedad de Marfrig, su competidor directo.
Desde el sector cárnico regional se observa con atención esta nueva etapa, que no solo implica movimientos millonarios sino que podría tener efectos en el mercado laboral, las exportaciones y la concentración de la industria en Uruguay, un país clave para los embarques a Europa y China.
Por su parte, Marfrig busca reducir su exposición en Uruguay y concentrarse en otros negocios estratégicos. La entrada de Allana, un gigante del sector en Asia con fuerte presencia exportadora, abre también la puerta a nuevos vínculos comerciales entre Sudamérica y la India, un destino que empieza a mirar con interés las proteínas animales del Mercosur.
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FUENTE ROSGAN - 22/04/2025
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