Más maíz para el campo argentino
El consumo forrajero 2024/25 alcanzará 12,3 Mt, impulsado por la expansión de la proteína animal. Avicultura y lácteos lideran el crecimiento interanual. INFO BCR
MAG: Novillos pesados y vacas sostienen el mercado
En Cañuelas se registraron aumentos del 2% en las categorías más demandadas de novillos y ambiente sostenido en el consumo liviano.
El novillo sube en la región y Argentina queda rezagada
Mientras Uruguay y Paraguay sostienen aumentos firmes y Brasil muestra leves mejoras, los valores locales retroceden por efecto de la devaluación.
El girasol se consolida en Córdoba
Con la soja perdiendo rentabilidad, el girasol y el maíz emergen como alternativas fuertes y ganan espacio en la próxima campaña cordobesa.
Exceso de agua complica la campaña en la zona núcleo
Con el 83% de los suelos saturados, la producción enfrenta riesgos, aunque el trigo mantiene un estado mayormente favorable.
Visión Campo en Spotify
El análisis del día sobre precios, tendencias y la cobertura exclusiva del evento que reúne a los productores del futuro. Con la conducción de Carlos Misuraca.
12 distritos bajo emergencia agropecuaria en la provincia de Buenos Aires.
El Ministerio de Economía oficializó la emergencia agropecuaria en dos provincias argentinas. En Buenos Aires, la medida alcanza a 12 partidos afectados por inundaciones; mientras que en San Juan, la declaración responde a los daños provocados por granizo y la enfermedad fúngica.
El transporte de granos queda sin tarifas de referencia
El Gobierno derogó la normativa que fijaba valores orientativos en el flete agropecuario. Desde ahora, cada productor deberá acordar directamente con los transportistas el costo de la carga.
China abre el mercado a las menudencias argentinas
Tras años de negociaciones y trabas políticas, el gigante asiático confirmaría en octubre la habilitación sanitaria que permitirá exportar menudencias bovinas en forma directa desde la Argentina. El acuerdo abre nuevas oportunidades comerciales y promete recuperar divisas que hasta ahora quedaban en intermediarios.
Oferta escasa en Cañuelas
El poco novillo que ingresó salió con agilidad y precios similares a los de la víspera. El consumo local definido, se vendió con mejoras en lotes puntuales y tuvo una salida trabajosa en animales de menor conformación
"La Pelada" prepara su remate con genética de alto valor
Eduardo Saint Martin adelantó los detalles de la subasta que se realizará el viernes 12 de septiembre en Estancia La Pelada y destacó el buen momento que vive la ganadería argentina, donde invertir en genética es clave para potenciar los rodeos.
Ganadería: Las lluvias frenaron los arribos de hacienda a los Mercados
Mauro Ciani, representante de la firma "Pedro N. Irey," analizó el impacto en la producción y anticipó un escenario favorable para la primavera, con precios firmes en la hacienda de consumo e invernada
El rump and loin Hilton suma un nuevo salto en precios en UE.
Nuevas alzas para los cortes del rump & loin Hilton se recuperan en la última semana.
Alivio en el campo, la chicharrita del maíz pierde terreno.
Nueva dinámica de la chicharrita del maíz: Retos y oportunidades para la siembra temprana.
Cañuelas: Los novillos sostienen sus respectivos valores corrientes
Con lluvias que complicaron la logística y caminos en mal estado, el mercado mostró firmeza en los novillos, dinamismo en los machos livianos y mayor cautela en las hembras, mientras que las vacas se destacaron con precios sostenidos y un arranque en $2.000 por kilo vivo
Entre Ríos bajo vigilancia: Las medidas del Senasa ante la gripe aviar.
El Senasa confirmó un caso de influenza aviar en gallinas de traspatio en Nogoyá, Entre Ríos.
Las lluvias récord de Santa Rosa.
El Servicio Meteorológico Nacional elaboró un listado que deja a las claras la dimensión histórica que tuvo la Tormenta de Santa Rosa del último fin de semana.
Maquinarias agrícolas: "Serios problemas".
Referentes de CAFMA y AFAT, las dos cámaras nacionales que nuclean a las empresas de maquinaria agrícola, señalaron al aumento de tasas como el principal factor que frenó las ventas.
Cuyo expande sus fronteras con genética de vanguardia.
De la quinua al zapallo, en Cuyo los avances en genética van mucho más allá de la vitivinicultura.
Fuerte caída en el ingreso de dólares del agro
En agosto, la liquidación de divisas de la agroexportación se redujo 55% respecto de julio, aunque las bajas de retenciones sostuvieron el flujo de ventas.
Brasil gana terreno en China y complica a la carne Argentina
El reacomodamiento del mercado mundial tras los aranceles de Estados Unidos a Brasil abre una nueva pulseada en el comercio de carne vacuna, con Argentina expuesta por su alta dependencia de China.
Girasol: La siembra más grande del siglo.
El nuevo amanecer del girasol, el Gobierno proyecta la mayor siembra en 25 años.
Lluvias intensas: La Tormenta de Santa Rosa genéro fuertes precipitaciones en todo el centro del país.
No existen antecedentes recientes de un episodio generalizado de este tipo, en esta época del año, generó más inundaciones, cortes de rutas y otros daños en campos y pueblos.
La mirada de Jesús Emiliano sobre liderazgo e innovación en el Congreso AFA 4.0
En el marco del Congreso AFA 4.0, Jesús Emiliano, director artístico de Radio Dos, participó del panel Trabajo en equipo y liderazgo junto a Gerardo "Tata" Martino
Los cortes Hilton sostienen el negocio exportador argentino
Los precios alcanzan niveles históricos, con cortes premium que rozan los 19.000 dólares por tonelada y consolidan a la Argentina como proveedor clave.
Estados Unidos impulsa el mercado mundial de carne vacuna
El fuerte incremento en las compras de EE.UU. obliga a China a sostener precios más altos y abre oportunidades para la industria argentina
Novillo Mercosur con subas en toda la región
Los precios del ganado para exportación muestran alzas en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, consolidando una tendencia que ya lleva varias semanas.
Las lluvias ayudan a la aplicación de fertilizantes.
Según un informe del Gobierno, en el primer semestre la demanda de fertilizantes aumentó en 12.500 toneladas, fundamentalmente impulsada por la siembra de trigo.
Los envíos de Brasil a China, disminuyen las posibilidades de la carne Argentina.
Según el Rosgan, por la guerra arancelaria, Brasil no puede abastecer a Estados Unidos y entonces enfoca sus exportaciones a China, que sigue siendo el principal cliente de nuestro país, acaparando más del 70% de los embarques.
Tormenta de Santa Rosa: ¿un anticipo de la primavera, verano?.
El pronóstico semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires confirma que la Tormenta de Santa Rosa tendrá lugar este 30 de agosto y que caerán importantes precipitaciones en las zonas ya afectadas por excesos hídricos.
EE.UU: La faena de vacas en EE.UU. caerá en el tercer trimestre.
Según estimaciones de la consultora Steiner Group, durante julio la faena de vacas en Estados Unidos alcanzó las 410.300 cabezas, lo que representa una caída del 10 % respecto del mismo mes de 2024. Aun considerando un mayor peso promedio por animal, la producción de carne de vaca se reduciría cerca del 8 % interanual en ese mismo período. Ajustada por el crecimiento poblacional, se espera que la producción per cápita de carne de vaca alcance uno de los niveles más bajos en décadas. Por otra parte, pese al elevado nivel de importaciones registrado en el segundo trimestre del año, los stocks de carne vacuna en cámaras refrigeradas continúan siendo limitados. Al cierre de julio, los stocks de carne vacuna fueron un 1 % inferiores a igual fecha de 2024, y un 7,8 % más bajos que el promedio de los últimos cinco años.
BRASIL: La producción de carne vacuna no acompaña el ritmo de crecimiento de las exportaciones.
Datos recientes del IBGE (Instituto Brasileño de Geografía y Estadística) confirman que la producción de carne vacuna en Brasil no ha seguido el ritmo del crecimiento de las exportaciones durante el primer semestre de 2025. Mientras que el volumen exportado superó en 164.100 toneladas a los envíos realizados en el mismo período de 2024, la producción formal aumentó solamente en 122.000 toneladas. En este contexto, investigadores del Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada) de la Esalq/USP señalan que la menor disponibilidad interna de carne vacuna ha impulsado los precios, los cuales han alcanzado niveles récord desde el año pasado.
CHINA: Suspenden la importación de cinco plantas estadounidenses.
Lejos de comenzar a restablecer las habilitaciones retiradas durante el primer trimestre a la mayoría de los frigoríficos y depósitos estadounidenses, China continúa recortando el número de plantas autorizadas para exportar desde ese origen. El pasado 29 de agosto, la Administración General de Aduanas del país asiático anunció la suspensión de la aprobación sanitaria de cinco plantas: tres pertenecientes a Tyson Foods y dos a Swift Beef Company, según lo informado por OIG+X. Por el momento, no se han informado oficialmente los motivos que justifican estas nuevas suspensiones.
MÉXICO: Según uno de sus últimos informes, el USDA proyecta que en 2026 será necesario importar alrededor de 300.000 toneladas de carne vacuna.
La suspensión de exportaciones de ganado vacuno a Estados Unidos, motivada por un brote de gusano barrenador, redirigirá los flujos de animales, incrementando la faena local. Se prevé que el sacrificio de vacunos alcance las 7,7 millones de cabezas —un aumento del 6 %— y que la producción de carne se ubique en 2,5 millones de toneladas, con un repunte del 6 % respecto al año anterior. En tanto, las importaciones crecerán ligeramente, hasta las 300.000 toneladas, consolidando a Estados Unidos como el principal proveedor del mercado local. Por su parte, Brasil reforzará su presencia en segmentos de carne congelada, mientras que Canadá aumentará los envíos de cortes finos y despojos.
FUENTE ROSGAN - 02-09-2025
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RAL Hilton
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18.700 |
| Bife ancho Hilton | 19.000 |
| Cuota 481 | 10.400 |
| Tapa de cuadril Brasil | 14.000 |
| 16 cortes Chile | 6.400 |
| Delantero Israel | 9.750 |
| Cuota USA (prom) | 8.800 |
| Garrón y brazuelo China | 5.400 |
| Bola y cuadrada China | 6.000 |
| Set 17 cortes China | 5.400 |
| Set 6 cortes China | 5.200 |
| Chuck and neck China | 4.800 |
