Exportación de carne vacuna: Los precios que paga el mundo.
Los cortes de la carne vacuna alcanzaron valores históricos en el cierre del año y traccionan los ingresos de divisas.
La carne exportó menos volumen y más dólares
Noviembre cerró con una baja en los embarques, pero con una fuerte mejora en los precios y en el ingreso de divisas
China avanza con una salvaguarda para la carne vacuna
El gigante asiático evalúa activar desde el primer día de enero un esquema de cuotas y fuertes aranceles que impactaría sobre las exportaciones.
La cooperativa mostró solidez, crecimiento sostenido y proyección internacional
En una entrevista realizada por Carlos Misuraca en Visión Campo, por Radio Dos, el presidente de Agricultores Federados Argentinos (AFA), Darío Marinozzi, trazó un balance positivo del cierre de 2025.
La invernada recuperó rentabilidad
Los números oficiales muestran una mejora promedio del 30% en los márgenes ganaderos durante 2025, con resultados que sorprenden incluso en un período estacionalmente desfavorable.
Girasol, los primeros lotes trillados en el norte santafesino arrojan resultados prometedores.
La cosecha de girasol comenzó con rendimientos dispares (17-23 qq/ha), mientras el maíz temprano mantiene un estado excelente.
Golpe a la carne estadounidense
Las ventas externas de carne vacuna de Estados Unidos tocaron en septiembre el nivel más bajo en cinco años, presionadas por la salida de China y una menor demanda en Asia.
Europa frena y el Mercosur espera
La firma del acuerdo comercial volvió a postergarse por diferencias internas en la Unión Europea, mientras Brasil exige definiciones políticas y el agro argentino sigue atento a un desenlace que promete abrir mercados, pero aún no llega.
Agroexportaciones, el mejor desempeño de los últimos 10 años se registró en noviembre.
El anteúltimo mes del año alcanzó un aumento interanual del 36% en volumen y del 25% en valor de productos de la agroindustria nacional a más de un centenar de destinos del mundo.
Fertilización con efluentes porcinos, logran un salto de 1.900 kg/ha en el rinde de soja.
Tras ensayos en ocho campañas consecutivas se observaron mejoras en parámetros físicos del suelo, diferencias significativas en fósforo y un aporte relevante de zinc, considerado clave dentro de los micronutrientes.
¿Es el barbecho la mejor estrategia para almacenar agua?.
Inviernos secos, ambientes arenosos y erosionables. Ahí la Chacra Aapresid Sur de Córdoba ensaya estrategias para preservar suelos y aprovechar cada gota reemplazando barbechos por cultivos.
Fuerte repunte de la venta de carne al exterior, los ingresos subieron un 28%.
Con relación a los primeros once meses de 2024, los volúmenes exportados resultaron -7,9% inferiores; pero crecieron fuertemente en facturación.
Hacia una cosecha histórica, el maíz temprano desafía la inflación y la reforma fiscal.
Mientras el Banco Central avanza hacia un esquema cambiario atado a la inflación y el Gobierno impulsa una reforma fiscal con incentivos para el agro, Argentina comienza a perfilar una producción récord de maíz temprano.
Más con menos, el impacto real de los nanofertilizantes en la rentabilidad agrícola.
Ensayos realizados en Entre Ríos demostraron que la incorporación de nanofertilizantes redujo hasta 35 % la dosis aplicada y elevó un 10 % los rendimientos en trigo y maíz.
Se confirmó el cronograma oficial de las campañas de vacunación contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina para 2026.
El SENASA estableció el calendario 2026 para la primera y segunda campaña anual de vacunación contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina, en las zonas donde se aplica de forma sistemática.
La presión fiscal no afloja en el agro
Aunque bajaron las retenciones, más de la mitad de la renta agrícola continúa en manos del Estado y la presión fiscal sigue condicionando las decisiones productivas.
China frena sus compras de carne
Las importaciones chinas de carne vacuna cayeron con fuerza en noviembre, en un contexto marcado por mayores controles portuarios, altos stocks internos y la inminente implementación de cupos por país.
Alerta en la cadena porcina
El sector cerró 2025 con costos disparados, márgenes en retroceso y una rentabilidad que quedó seriamente comprometida, según un informe privado.
Mercosur y Europa pisan el freno
Las protestas del agro europeo forzaron a la Unión Europea a postergar la firma del acuerdo comercial con Sudamérica, prevista para los próximos días.
La carne argentina refuerza su lugar en Estados Unidos
El mercado norteamericano confirmó para 2026 el cupo de 20.000 toneladas con arancel preferencial y el Gobierno abrió el registro para los frigoríficos exportadores.
La hidrovía vuelve a escena
El Gobierno lanzó la licitación para modernizar la principal vía logística del país, con más profundidad, menores costos y el respaldo del sector productivo.
Alertan por lluvias en los sectores norte y este del área agrícola.
os vientos del trópico traerán calor en la mayor parte del área agrícola y posteriormente arribarán lluvias, principalmente sobre el área norte y este, con focos de hasta 100 mm.
El mercado lácteo finaliza 2025 con un desplome histórico en el precio de la leche en polvo.
La última subasta del GDT del 2025 arrojó una importante baja en el precio de la leche en polvo de casi 6% y dejó el valor del producto muy cerca de los U$S3.150.
La carne marca su propio ritmo
En noviembre, los precios de la carne vacuna subieron muy por encima de la inflación y consolidaron una tendencia que ya se siente con fuerza en los mostradores de todo el país.
El verano arranca bien, pero exige cautela
El escenario climático acompaña el inicio de la campaña agrícola, aunque los especialistas advierten que persisten factores de riesgo que obligan a seguir de cerca la evolución del tiempo.
Europa posterga la exigencia ambiental
La Unión Europea resolvió extender los plazos de aplicación de su normativa contra la deforestación y otorgó más tiempo a las empresas para adaptarse a los nuevos controles.
El girasol impulsa inversiones estratégicas
Con una inversión de 12 millones de dólares, Molinos Agro refuerza su capacidad de molienda y se posiciona como líder en el procesamiento de girasol en Argentina.
El trigo argentino rompe todos los récords
La campaña 2025/26 avanza con rindes excepcionales y una producción que supera cualquier marca histórica, según la Bolsa de Comercio de Rosario.
El Plan Safra sostiene el liderazgo agrícola de Brasil
La principal política de crédito rural del país potencia inversiones, ordena la campaña y explica el salto productivo que convirtió a Brasil en una potencia agroexportadora.
La carne vacuna vive su mejor momento exportador
La firmeza de la demanda internacional y la mejora de precios llevan a Australia, Brasil, Uruguay y Paraguay a niveles históricos de exportación y facturación.
EE.UU. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) recortó ligeramente su proyección sobre la producción de carne vacuna para 2026, que se estima caerá 1,4 % respecto al año en curso.
Asimismo, se reiteró el pronóstico de una reducción del 7,7 % en las importaciones frente a 2025. La previsión de consumo interno también fue ajustada a la baja, estimándose una contracción del 2,3 % respecto al presente año. Por su parte, el USDA proyecta que 2025 cerrará con una caída del 4,5 % en la producción, un aumento del 15,7 % en las importaciones y una reducción del 0,5 % en el consumo interno.
BRASIL: Tras la quita de aranceles, Brasil recupera competitividad en el mercado norteamericano.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, firmó el 20 de noviembre una orden ejecutiva que suprime el arancel del 40 % aplicado desde el 30 de julio a 212 productos de origen brasileño, incluidos carne bovina, café, frutas y determinados fertilizantes. Según el comunicado divulgado por la Casa Blanca, la decisión responde a recomendaciones técnicas elevadas al mandatario y al avance de las negociaciones bilaterales con Brasil. La resolución tiene carácter retroactivo desde el 13 de noviembre, fecha de la reunión entre el ministro de Relaciones Exteriores brasileño, Mauro Vieira, y el secretario de Estado estadounidense, Marco Rubio. Asimismo, el documento establece que los montos ya abonados por los exportadores brasileños serán reembolsados, indicando que “los reembolsos serán procesados de acuerdo con la legislación aplicable y los procedimientos estándar de Aduanas y Protección de Fronteras de Estados Unidos”.
UNION EUROPEA: Una vez más, la Unión Europea postergó por un año la aplicación del Reglamento contra la Deforestación (EUDR).
Los Estados miembros acordaron impulsar una nueva prórroga de su entrada en vigor, que ahora quedaría fijada para el 30 de diciembre de 2026 en el caso de medianas y grandes empresas, y para junio de 2027 en el caso de micro y pequeñas empresas. La decisión forma parte del mandato de negociación adoptado por el Consejo de la UE, que también contempla una revisión orientada a simplificar los requisitos de debida diligencia y reducir la carga administrativa para operadores y autoridades. Mientras tanto, la Comisión Europea dio a conocer los datos de importaciones de carne vacuna hasta septiembre. Según la estadística oficial, entre enero y septiembre ingresaron 323.251 toneladas, un volumen 14,9 % superior al registrado en igual período del año pasado y el nivel más alto desde 2019.
CHINA: Extienden 60 días la investigación de salvaguardias sobre las importaciones de carne vacuna.
El Ministerio de Comercio de China anunció el martes su decisión de extender el plazo de la investigación de salvaguardias sobre la carne de res importada hasta el 26 de enero de 2026, debido a la complejidad del caso. La investigación se inició inicialmente el 27 de diciembre de 2024. El 6 de agosto de 2025, el ministerio anunció que el período de investigación se extendería hasta el 26 de noviembre de 2025. La agencia Reuters dijo que China extendió dos meses más su investigación sobre las importaciones de carne vacuna, “dando a los proveedores mundiales una prórroga temporal más larga de posibles restricciones comerciales mientras la industria nacional lucha contra un exceso de oferta”. En este contexto, indicó que “la investigación no se centra en ningún país concreto”.
FUENTE ROSGAN - 26-11-2025
| Pizarra - 27-11-2025 | ||
| TRIGO | 232.600,00 | |
| MAIZ | 274.400,00 | |
| SORGO | 235.455,00 | |
| GIRASOL / Sugerido | 505.600,00 | |
| SOJA | 500.000,00 | |
| CHICAGO - 26/11/-25 | ||
| TRIGO / DIC | 194,38 | 0,64 |
| MAIZ / DIC | 169,97 | 3,84 |
| SOJA / ENE | 415,76 | 2,76 |
DOLAR OFICIAL
| COMPRA | VENTA |
| $ 1.425 | 1.475,00 |
