El girasol vuelve a jugar en primera
Con más genética, tecnología y decisiones estratégicas, el cultivo deja atrás su rol secundario y se consolida como una alternativa rentable, con el aceite como eje central del negocio.
Información global para decisiones locales
La ganadería argentina atraviesa una transformación profunda: el productor deja de ser solo un generador de hacienda para convertirse en un empresario que analiza información global, gestiona riesgos y adapta sus sistemas productivos a un escenario cada vez más incierto.
La ganadería va por más kilos
Más ocupación en los corrales, animales cada vez más pesados y un negocio que ajusta cada decisión mientras espera señales claras del mercado.
Sequía de enero golpea a la soja: pérdidas de hasta 50% en zonas clave
El déficit hídrico del 66% respecto a los valores normales comprometió severamente los cultivos de primera en plena etapa crítica. La zona núcleo registra daños irreversibles mientras la soja de segunda aún mantiene chances de recuperación.
Gulfood 2026: Argentina consolida su presencia en el mercado cárnico internacional
La participación nacional en Emiratos Árabes Unidos superó las expectativas y abrió nuevas oportunidades comerciales con precios competitivos en Asia, Europa y África
Menos hacienda en Cañuelas
Enero confirma una caída sostenida en la oferta ganadera
Inminente cierre de las exportaciones de Biodisel de Soja a a la UE
La Comisión Europea publicó recientemente un documento por el cual modifica los criterios relacionados con el riesgo de ILUC (cambio indirecto de uso del suelo) mediante la revisión de la expansión de los cultivos que se usan para producir biodiesel a nivel global. Comunicado de CIARA y CEC
La sequía se expande y el mapa pasa de amarillo a rojo.
Las lluvias volvieron a pasar lejos de la principal región agrícola del país y los pronósticos para los próximos días no son alentadores.
Trigo récord rescata la liquidación de divisas en enero ante una soja frenada.
Casi la mitad de las DJVE de este mes corresponden al trigo, cuando lo usual es que ese porcentaje lo concentre la soja y sus subproductos. Así, el Banco Central logra hacerse de dólares en un mes que suele ser difícil para el balance de divisas.
Canadá recupera el mercado chino
China levantó la prohibición a la carne vacuna canadiense vigente desde 2021 y vuelve a abrir un destino clave para la estrategia exportadora del país norteamericano.
Sobre el cierre del 2025 Estados Unidos aceleró su producción cárnica
El final del año impulsó la producción de carne roja en diciembre, aunque el balance anual muestra una leve contracción frente al año previo.
El cerdo frena su crecimiento
La producción mundial de carne porcina se mantendría prácticamente sin cambios en 2026, con movimientos dispares entre regiones y un comercio internacional condicionado por factores sanitarios y de consumo.
Europa abre la puerta de India. Mercosur espera.
La Unión Europea cerró un acuerdo de libre comercio con India que promete duplicar las exportaciones agroalimentarias y redefine el mapa de oportunidades para la industria cárnica, con aperturas selectivas y fuertes salvaguardas.
Hambre de suelo, los dos micronutrientes que el Norte está olvidando reponer.
Un estudio realizado por la Chacra Aapresid La Paloma, de Santiago del Estero, detectó bajísimos niveles de boro y zinc, lo cual puede afectar los rendimientos tanto de soja como de maíz.
Del cuaderno a la nube, se jubila el libro de movimientos de carne después de cuatro décadas.
Durante más de 40 años, las plantas frigoríficas estuvieron obligadas a completar diariamente un registro físico y manuscrito con el ingreso, la salida y el stock de carne del establecimiento.
Brasil rompe récords con su carne vacuna
Las exportaciones del complejo cárnico brasileño alcanzaron en 2025 un nivel histórico en volumen y facturación, con China y Estados Unidos como principales destinos y nuevos desafíos de cara al próximo año.
La carne argentina apuesta al mercado Arabe
Con el respaldo del IPCVA, frigoríficos nacionales buscan consolidar y ampliar su presencia en el mundo musulmán durante una nueva edición de Gulfood, la feria clave de alimentos en Medio Oriente.
El girasol volvió a brillar en el comercio exterior
Fue la cadena agroindustrial que más creció en exportaciones durante 2025 y se afirmó como uno de los grandes generadores de divisas del país
El agro rompió marcas en los puertos argentinos
Granos y aceites cerraron 2025 con el mayor volumen de embarques de la historia y consolidaron a la Argentina como proveedor clave del mundo
El sello argentino de la carne se expande en el mundo árabe
La presencia de la carne vacuna argentina en la feria Gulfood reafirma su calidad y proyección global
La campaña agrícola 2025/26 muestra un progreso significativo en las labores de siembra de soja y maíz
se registran desafíos específicos: la siembra de soja se ve limitada por las lluvias en el norte, mientras que el maíz presenta una demora interanual de 5,3 puntos porcentuales y atrasos localizados en las regiones NOA y NEA, junto con una intensificación en el monitoreo de la plaga Chicharrita
Falta hacienda, mejoran los precios
El mercado ganadero argentino atraviesa un momento de fuerte reacomodamiento. Los valores del ganado en pie registraron incrementos significativos durante el último año y se ubicaron claramente por encima de la inflación
La Carne Argentina Vuelve a México, Pero un Muro Arancelario
El gobierno de Claudia Sheinbaum habilitó a los frigoríficos argentinos, aunque el nuevo arancel del 25% paraliza los embarques y pone en jaque la competitividad ganadera.
China frena su racha importadora
Tras una década de expansión ininterrumpida, el gigante asiático redujo sus compras de carne y sacudió el tablero de los proveedores globales.
El novillo pisa fuerte en la región
Argentina y Paraguay lideran las subas de precios en un mercado regional que muestra una oferta ajustada y cambios en el mapa exportador.
Europa frena el acuerdo con el Mercosur
El Parlamento Europeo pidió la intervención de la Justicia comunitaria y abrió un compás de espera que puede extenderse hasta dos años.
El tambo busca un salvavidas en la carne
Frente al estancamiento histórico de la leche, la exportación de terneros pesados aparece como la clave para que los números cierren. Carlos Misuraca entrevista a Raúl Catta (Coordinador de la Comisión de Lechería de SRA)
India mira al Río Paraná
Argentina dio un paso histórico en 2025 y se consolidó como el principal proveedor de aceites vegetales de la India, un mercado gigante que redefine el comercio agrícola mundial y abre oportunidades estratégicas para el complejo agroindustrial argentino.
Un mercado firme que exige estrategia
Precios firmes, demanda externa sostenida y la urgente necesidad de recomponer vientres marcan el pulso del negocio ganadero argentino.
Carlos Misuraca entrevista a Marcelo Armesto (Socio Gerente de Pastore & Cía)
Menos vacas, mejores precios.
La retención de hembras en las potencias productoras corta una racha de seis años de crecimiento en la oferta de proteína.
Menos faena y más eficiencia marcaron el cierre 2025
La ganadería argentina terminó 2025 con números levemente en baja, pero con señales técnicas que refuerzan una mirada positiva hacia adelante, apoyada en la retención de vientres y una mejora sostenida en la productividad.
Más mercados para la lana, simplifican trámites para acelerar las ventas externas.
Productores ovinos podrán exportar lana sucia directamente sin intermediación industrial a partir de hoy.
Argentina consolida su liderazgo exportador
El agro logró marcas históricas en la ejecución de cuotas clave y reforzó la presencia del país en mercados estratégicos
