9 de agosto de 2024
En 20 años, los rindes de soja en Brasil crecieron más de un 20% que en nuestro país: qué factores lo explican.
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) analizaron las causas detrás de esta brecha y sus implicancias para el futuro agrícola nacional.
En las últimas dos décadas, los rendimientos de soja en Brasil han superado a los de Argentina en más de un 20%. Este fenómeno, impulsado por el apoyo al productor, mejoramiento genético y mayor tecnología, ha permitido a Brasil consolidarse como un líder en la producción de soja, mientras que Argentina ha visto sus rendimientos estancados. Desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) analizaron las causas detrás de esta brecha y sus implicancias para el futuro agrícola argentino.
Si comparamos el rendimiento de la soja en Argentina desde la campaña 2000/01 a la 2002/03, obtenemos un promedio de 2,71 toneladas por hectárea. Al avanzar 20 años en el tiempo y revisar las campañas 2018/19 – 2022/23, encontramos prácticamente el mismo número: 2,71 toneladas de soja por hectárea. Por otro lado, en Brasil, los rendimientos han pasado de 2,77 toneladas por hectárea a 3,43 toneladas por hectárea en las últimas dos décadas. Este crecimiento del 24% en Brasil contrasta con la estabilidad en Argentina.
Cerrando esta brecha de productividad, Argentina podría producir más de 7 millones de toneladas adicionales de soja, valuadas en cerca de US$ 3.054 millones a precios actuales, según el informe de la BCR. Además del aumento en la producción, esto también implicaría un repunte en el procesamiento de soja y en las exportaciones.
El diferencial de rendimientos entre ambos países se explica por varios factores. Uno de los más relevantes es el uso de semillas y la aplicación de tecnología en los cultivos. Mientras que Brasil ha avanzado significativamente en mejoramiento genético, impulsado por fuertes inversiones en investigación y desarrollo, Argentina se ha quedado rezagada. La ausencia de derechos de exportación en Brasil ha permitido a sus productores disponer de mayores ingresos, que han sido reinvertidos en tecnología y mejoramiento de cultivos.
En Brasil, la Ley de Protección de Cultivares de 1997 ha sido clave, garantizando la propiedad intelectual de las semillas y fomentando la innovación. En contraste, Argentina ha enfrentado limitaciones en este aspecto, lo que ha restringido el crecimiento de su producción agrícola. La producción de semilla fiscalizada en Argentina muestra una tendencia descendente, mientras que Brasil ha registrado un número récord de nuevas variedades de soja.
Otro factor crítico es la ausencia de derechos de exportación en Brasil, lo que contrasta con la situación en Argentina, donde estos tributos han detraído recursos del sector agrícola. En los últimos 20 años, Argentina ha recaudado casi US$ 200.000 millones del campo, mientras que Brasil ha aportado más de US$ 190.000 millones a su sector agrícola. Además, la brecha cambiaria en Argentina ha reducido significativamente los ingresos de los productores de soja, actuando como un fuerte desincentivo para la implementación de innovaciones tecnológicas.
Por último, las diferencias climáticas también juegan un papel importante. La región del Mato Grosso en Brasil tiene un régimen de lluvias más generoso y menos variable que la región núcleo argentina. En años recientes, las precipitaciones en el Mato Grosso han sido más estables, mientras que Argentina ha enfrentado déficits de lluvias significativos, afectando negativamente sus rendimientos.
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- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
- AUSTRALIA
Las exportaciones de carne se encaminan a un nuevo récord. Las exportaciones de carne vacuna sumaron 118.878 toneladas en noviembre marcando un incremento del 27% interanual. Siguiendo la tendencia observada hasta ahora en 2024, gran parte del aumento de las exportaciones se dirigió a los Estados Unidos, con aumentos del 79% hasta las 35.026 toneladas (30% de las exportaciones totales) en tanto que, las exportaciones a los mercados del norte de Asia se mantuvieron prácticamente estables, mientras que los embarques a destinos del sudeste asiático mostraron un crecimiento sustancial lideradas por Indonesia. En lo que va de año, Australia ha exportado 1,216 millones de toneladas de carne vacuna, lo que supone un 25% más que en los primeros 11 meses de 2023 y solo 70.834 toneladas menos que el récord histórico establecido en 2014. Sin embargo, dado el ritmo de faena que se viene registrando en las últimas semanas, es muy probable que este año se alcance un nuevo récord.
- URUGUAY
Las exportaciones de noviembre siguen incrementando la participación de EE.UU. De acuerdo a los datos publicados por INAC, las exportaciones de carne vacuna cayeron 20% interanual en noviembre, registrando un total de 41.164 toneladas embarcadas en el mes. Si bien China se mantuvo como el principal destino en volumen, su participación se redujo unos 10 puntos en el último año representando actualmente el 42% sobre el total exportado mientras que, EE.UU. continúa ganando participación al pasar del 25% al 33% actual. En lo que va del año, Uruguay lleva exportadas 452.509 toneladas de carne vacuna, superando en 2% el promedio de mismo período de 2023. Los movimientos más destacados han sido la caída de los envíos a China y el fuerte crecimiento de EEUU. En el caso de China, van exportadas 171.636 toneladas (-30,5% ia) mientras que a EEUU se enviaron 141.767 toneladas, lo que implica un salto del 68% frente a las 70.513 de enero-noviembre del año pasado. La participación de este mercado en los embarques totales de Uruguay pasó del 16% en 2022, al 22% en 2023 y al 34% en 2024.
- IRLANDA
Retoman las exportaciones de carne vacuna a Corea del Sur tras la suspensión de septiembre por un caso atípico de EEB. Las autoridades coreanas han levantado la suspensión a la importación de carne de vacuno procedente de Irlanda, según ha anunciado el Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina (DAFM). Las empresas irlandesas podrán exportar a este mercado asiático productos elaborados desde el pasado 29 de noviembre.
FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |
- MERCOSUR | UE.
Luego de 25 años, ambos bloques concluyeron las negociaciones del Tratado de Libre Comercio. El mismo comenzará a regir una vez aprobado por los poderes legislativos de la UE-27 y de las naciones integrantes del bloque sudamericano. El acuerdo alcanzado habilitaría una cuota de 99.000 toneladas anuales para el ingreso de carne vacuna con arancel del 7,5%. El 55% corresponderá a carne de vacuno fresca y el resto a carne congelada. Esta cifra deberá ser repartida entre los cuatro miembros del Mercosur. Según datos de la Comisión Europea, supone el 1% de la producción comunitaria de carne de res y la mitad del total de carne de vacuno exportada por los países del Mercosur hacia la UE en 2023, cifradas en 196.000 toneladas. Asimismo, el Acuerdo contempla una cláusula bilateral de salvaguardia en caso de que el aumento de las importaciones desde Mercosur cause, o incluso amenace con causar, un perjuicio grave a los sectores de la UE afectados.
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FUENTE ROSGAN - 10/12/2024
| RAL Hilton | 13.000 |
| Bife ancho Hilton | 13.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.500 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 5.950 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 4.800 |
| Set 5 cortes China | 4.600 |
| Chuck China | 4.300 |