22 de abril de 2025
Cria en alza: Costos y precios por las nubes.
En el último año aumentaron algunos rubros clave pero también el precio del ternero.
Los costos totales expresados en dólares oficiales pasaron de 91 US$/ha en abr/24 a 115 US$/ha en abr/25. Los rubros de mayor gravitación en este aumento fueron la reposición de toros, el costo del personal y los gastos de estructura.
En vista de que en este lapso el precio del ternero pasó de 2,38 US$/kg a 3,17 US$/kg, los costos totales expresados en kilos de ternero pasaron de 38 a 36 kg/ha.
Durante el mes de marzo, el movimiento de terneros y terneras con destino a cría e invernada mostró un fuerte repunte.
Según datos oficiales del SENASA, se trasladaron 1,02 mill. de animales entre establecimientos, marcando un aumento del 25% respecto a febrero, cuando se habían movilizado 814 mil cabezas. El dato supera en un 4% el volumen registrado en marzo de 2024, lo que consolida un mayor dinamismo en el inicio del año.
En total, durante el primer trimestre de 2025, ya se trasladaron 2,44 mill. de terneros y terneras, lo que representa un incremento del 8% en comparación con el mismo período del año anterior.
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- EE.UU
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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó que al 1 de abril el stock de vacunos en corrales con capacidad de más de 1000 cabezas fue de 11,6 millones de animales, 1,8% menos que en igual fecha del año anterior, aunque dentro de lo esperado por el mercado. Sin embargo, la cantidad de animales que ingresaron durante marzo fue de 1,84 millones de cabezas, un 5,1% superior a igual mes de 2024 cuando el promedio de los analistas preveía un aumento del orden de 3%. En tanto que, los egresos del mes alcanzaron los 1,73 millones de cabezas, 1% por sobre lo registrado un año atrás.
- CHINA
En volumen, las importaciones de carne vacuna caen 12% durante el primer trimestre.
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- BRASIL
Exportadores aprovechan la oportunidad que deja el distanciamiento comercial entre EE.UU. y China.
Unas 300 plantas cárnicas de EE.UU. no han logrado reanudar sus exportaciones de carne de vacuno a China, país que además ha implementado fuertes aranceles a los productos estadounidenses. Ante esto, la industria cárnica de Australia está exportando más y más al mercado chino. Según Meat and Livestock Australia (MLA), las exportaciones australianas de carne de vacuno proveniente de feedlots hacia China han aumentado significativamente, con 21.885 toneladas enviadas en febrero y marzo, casi un 40% más que en el mismo período del año pasado.
FUENTE ROSGAN - 22/04/2025
| Apea 16-04-2025 | |
| U$S | |
| RAL Hilton | 17.500 |
| Bife ancho Hilton | 18.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 13.000 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.300 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 8.025 |
| Garrón y brazuelo China | 5.100 |
| Bola y cuadrada China | 5.400 |
| Set 17 cortes China | 5.200 |
| Set 6 cortes China | 5.000 |
| Chuck China | 4.500 |
