Después de décadas de esfuerzo sanitario y vigilancia epidemiológica, Brasil fue oficialmente declarado país libre de fiebre aftosa sin vacunación por la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH). El anuncio, realizado durante el cierre de la conferencia anual del organismo en París, representa un antes y un después en la historia ganadera brasileña.

Este logro coloca a Brasil en una liga selecta de 44 países —entre ellos, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda— que gozan de este estatus sanitario. La magnitud de este avance es aún más significativa considerando la escala del rodeo bovino brasileño, con más de 230 millones de cabezas. Según confirmaron las autoridades sanitarias, Brasil es el primer país endémico de fiebre aftosa que logra eliminar la enfermedad sin necesidad de continuar con la vacunación masiva.

La certificación no solo es un aval técnico, sino también una llave maestra para el comercio global. Se abren nuevas puertas en el norte de Asia, incluyendo Japón y Corea del Sur, mercados históricamente cerrados a Brasil por motivos de bioseguridad. Aunque la competencia será feroz, especialmente en segmentos premium de carne enfriada, las autoridades brasileñas se muestran optimistas. Países como Filipinas e Indonesia ya manifestaron interés en importar productos bovinos brasileños, mientras que una delegación japonesa visitará el país en el corto plazo.

Pese a la buena noticia, la estructura arancelaria será un desafío. Sin acuerdos de libre comercio, Brasil enfrentará impuestos altos en mercados como Japón, donde el arancel ronda el 37,5 %, en contraste con Australia, que ya disfruta de menores cargas gracias al tratado JAEPA. Sin embargo, el nuevo estatus sanitario abre negociaciones que antes eran impensadas.

Este hito también obligará a Brasil a mirar hacia dentro. La presión de los mercados desarrollados, especialmente la Unión Europea, demanda transparencia total en la cadena productiva. Por eso, el gobierno brasileño ya inició el camino hacia una trazabilidad individual de cada animal, con una meta ambiciosa: que toda la producción bovina del país sea 100 % trazable para el año 2032. El sistema comenzará a funcionar en 2027 y se aplicará de manera progresiva.

La implementación de este modelo no solo responderá a regulaciones ambientales como el EUDR europeo, que exige pruebas de no deforestación, sino que también fortalecerá la confianza de consumidores de carne halal, cada vez más exigentes respecto al origen y certificación de lo que consumen.

En 2024, Brasil exportó casi 13 mil millones de dólares en carne vacuna, consolidando su lugar como líder mundial. La mitad de ese volumen tuvo a China como destino, lo que representa tanto una fortaleza como una vulnerabilidad. Con este nuevo panorama, Brasil busca diversificar su cartera de clientes y potenciar su industria ganadera con estándares comparables a los de las economías más avanzadas.

“Este nuevo acceso a los mercados más exigentes no solo ampliará nuestras exportaciones, sino que generará beneficios en cadena para pequeños productores, grandes frigoríficos y toda la economía rural”, afirmaron fuentes académicas del sector agroindustrial.