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2 de enero de 2026

Europa acelera la compra de carne

La Unión Europea ya consumió más de la mitad de sus cupos de importación y confirma una demanda sostenida que presiona sobre la oferta internacional.

La Unión Europea avanza a paso firme en el uso de las cuotas de importación de carne vacuna asignadas para el ejercicio 2025/26. En apenas cinco meses, los países habilitados para abastecer ese mercado ya utilizaron más del 55% del volumen total disponible, una señal clara de la fuerte necesidad de abastecimiento que atraviesa el bloque.

Según los registros oficiales, hasta noviembre se emitieron certificados de exportación por 30.335 toneladas, sobre un cupo total de 54.637 toneladas. Este nivel de ejecución refleja un ritmo de compras muy superior al habitual para esta etapa del ciclo comercial.

Durante los primeros cinco meses del ejercicio, el promedio mensual de utilización de las cuotas alcanzó las 6.067 toneladas. Para completar el período restante, la demanda debería desacelerarse y ubicarse en torno a las 3.472 toneladas mensuales, un escenario que hoy aparece condicionado por la sostenida necesidad de carne en el mercado europeo.

Brasil se posiciona como el país con mayor nivel de aprovechamiento de su contingente. El gigante sudamericano ya utilizó el 81,3% del volumen asignado, lo que lo coloca al frente del abastecimiento hacia la Unión Europea. Detrás se ubican Argentina, Australia, Uruguay y Paraguay, que también superaron la mitad del cupo disponible.

El acelerado uso de las cuotas confirma que Europa continúa dependiendo del ingreso de carne vacuna para equilibrar su mercado interno. Al mismo tiempo, este contexto abre oportunidades para los países exportadores, aunque también plantea el desafío de administrar los volúmenes disponibles para sostener la presencia comercial a lo largo de todo el ejercicio.

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