25 de enero de 2022
El sector avícola cerró ventas externas por USD334 M

Roberto Domenech - Presidente CEPA
FUENTE: DEL SECTOR
El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, realizó un balance del sector avícola durante 2021. En el programa Mercadovisión, por la pantalla de Canal Rural, explicó que esta cadena de valor cerró con exportaciones por 245.000 toneladas y una facturación de USD334 millones.
En volumen, representa una leve caída de 2%. “Para este año, entendemos que estaremos en los mismos valores y recuperamos ese 2%”, sostuvo Domenech. En cuanto al mercado interno, estimó que el consuno anual se consolidó entre 46,5 y 47 kilos por habitante.
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