Audio: Jorge Grimberg - Presidente del IPCVA

La carne argentina volvió a brillar en la Gulfood de Dubai, la feria alimentaria más relevante del mundo árabe, donde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), junto a diez frigoríficos nacionales, impulsó su estrategia de expansión hacia mercados halal. Con un pabellón de 200 metros cuadrados y espacios de degustación, el stand argentino captó la atención de compradores de Asia, África y Medio Oriente.

"Observamos un enorme potencial en los mercados halal", destacó Jorge Grimberg, presidente del IPCVA, subrayando la importancia de abrir nuevos canales más allá de los tradicionales destinos europeos, estadounidenses y chinos.

Por su parte, Mario Ravettino, vicepresidente del Instituto, señaló que la feria no solo concentra compradores de Emiratos Árabes Unidos, sino que también actúa como un imán para clientes de todo el sudeste asiático.

Con China como un mercado consolidado y Europa en fase madura, los exportadores argentinos ven en el mundo árabe una oportunidad estratégica para diversificar sus destinos y reducir la dependencia actual. “Es una región en expansión que debemos aprovechar”, afirmó Patricio Casiraghi, del Frigorífico Pico, destacando el crecimiento constante de la Gulfood como un punto clave para captar nuevos clientes.

Vínculos estratégicos y proyección regional

La delegación argentina también fortaleció lazos institucionales clave. Se llevaron a cabo reuniones con autoridades locales como Tharwat Al-Bataineh, del Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de EAU, y con el embajador argentino en Emiratos Árabes Unidos, Jorge Molina Arambarri.

Además, el IPCVA dialogó con representantes de Spinneys, una cadena de supermercados con fuerte presencia en la región, abriendo potenciales acuerdos comerciales en mercados como Arabia Saudita, Egipto y Qatar.

Durante su visita al Ministerio de Medio Ambiente, las autoridades argentinas discutieron la posibilidad de habilitar nuevas plantas exportadoras y reforzar la presencia de carne vacuna en Medio Oriente, utilizando a Emiratos Árabes Unidos como puerta de entrada al mundo árabe.

Presencia argentina en la feria

Las empresas que participaron junto al IPCVA fueron: Abuelo Julio, Azul Natural Beef, Ecocarnes, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Sur, Madeka y Offal Exp. Todas ofrecieron cortes seleccionados y fortalecieron contactos con importadores internacionales.

La Gulfood se consolida como un escenario estratégico para la carne argentina, que sigue apostando por mercados emergentes y nuevos consumidores que valoran la calidad y trazabilidad de su producto estrella.