30 de julio de 2025
Menos bovinos vacunados
La primera campaña de vacunación contra la fiebre aftosa confirmó una nueva caída del stock bovino. En solo un año, se perdieron más de 1,2 millones de animales, con fuerte impacto en las categorías clave para la producción.
El panorama ganadero argentino continúa mostrando señales preocupantes. Según los datos oficiales de la primera campaña anual de vacunación contra la fiebre aftosa, el total de bovinos inmunizados fue de 49.395.859 cabezas. La cifra representa una baja de 1.229.570 animales respecto de la misma campaña en 2024, lo que equivale a una contracción del 2,4%.
El dato más inquietante está en la reducción del rodeo femenino: se registraron alrededor de 825.000 vacas y vaquillonas menos, lo que afecta directamente la capacidad futura de reproducción y crecimiento del stock. Por otro lado, también se verificó una caída significativa en la categoría de novillos y novillitos, con 348.000 cabezas menos.
En lo que respecta a los terneros, el nivel se mantiene estable en torno a los 14,5 millones, sin mostrar señales de recuperación ni crecimiento interanual. Este estancamiento, sumado al achicamiento de las otras categorías, podría tener consecuencias en la oferta de carne y en la estructura productiva a mediano plazo.
El informe genera preocupación en el sector ganadero, que viene enfrentando años de incertidumbre, sequías y decisiones económicas que dificultan la planificación a largo plazo.
Propuesta de gráfico (de barras o columnas apiladas):
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- EE.UU
Australia aprueba la importación de carne de res estadounidense tras dos décadas de restricciones.
El pasado 24 de julio, Australia anunció que levantará las restricciones a la importación de carne vacuna procedente de Estados Unidos, permitiendo el ingreso al país de productos frescos y congelados tras más de veinte años de limitaciones. Desde 2019, Australia ya había autorizado el ingreso de ciertos cortes de carne de res estadounidense. Sin embargo, otros productos seguían prohibidos debido a preocupaciones sanitarias relacionadas con brotes de encefalopatía espongiforme bovina (EEB). La decisión se produce en el marco de las negociaciones en curso entre Estados Unidos y Australia por un acuerdo comercial más amplio. Ambas partes discuten actualmente los niveles arancelarios aplicados al acero, el aluminio y productos farmacéuticos.
- BRASIL
Envían el primer lote de carne vacuna a Vietnam.
Se trata de un envío inicial de 27 toneladas de carne vacuna que partirá hacia Vietnam desde el Puerto de Santos. “Este es un logro concreto, resultado directo de reuniones previas y del fortalecimiento de la relación entre Brasil y Vietnam. La apertura del mercado vietnamita a la carne de res brasileña, junto con el intercambio de pescado y arroz vietnamitas, demuestra que cuando existe compromiso entre países, los resultados llegan. Seguiremos trabajando para ampliar esta alianza estratégica y generar más oportunidades para nuestros productores”, declaró el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Fávaro. Asimismo, el funcionario felicitó a Vietnam por su reciente adhesión al grupo BRICS como país socio.
FUENTE ROSGAN - 30-07-2025
| Boletín APEA 09/07/2025 | |
|
RAL Hilton
|
17.000 |
| Bife ancho Hilton | 18.000 |
| Cuota 481 | 10.500 |
| Tapa de cuadril Brasil | 13.500 |
| 16 cortes Chile | 6.200 |
| Delantero Israel | 9.750 |
| Cuota USA (prom) | 10.400 |
| Garrón y brazuelo China | 5.400 |
| Bola y cuadrada China | 5.900 |
| Set 17 cortes China | 5.400 |
| Set 6 cortes China | 5.200 |
| Chuck and neck China | 4.700 |
| ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF) | |
| Capacidad de encierre | 871.100 cab |
| Ocupación al 1/7/25 | 69,86% |
| Indice de reposición | 1,2 |
| Encierre para Cuota 481 | 157.018 cab |
| Ocupación Cuota 481 | 58% |
