Audio: Claudio Mahfud “Agricultores Federados Argentinos''

Agricultores Federados Argentinos volvió a decir presente en Gulfood 2026, la feria alimentaria que se ha convertido en el principal punto de encuentro del comercio mundial de alimentos. En diálogo con Claudio Mahfud, secretario de la entidad, quedó en evidencia que participar de este evento excede ampliamente la lógica comercial y se inscribe en una visión estratégica de largo plazo para el agro argentino.

La magnitud alcanzada por Gulfood en su última edición obligó a la organización a desdoblar la exposición en distintas sedes, una señal concreta del crecimiento sostenido de la demanda global. En ese contexto, AFA no solo busca vender, sino posicionarse en el corazón de un sistema que define tendencias, abre mercados y conecta a productores con los grandes centros de consumo del mundo.

Los Emiratos Árabes Unidos cumplen un rol clave en esta arquitectura comercial. No son únicamente un destino final, sino un hub logístico y de distribución que articula mercados de Asia, Medio Oriente y África. La infraestructura aérea y marítima de la región permite que la producción argentina llegue con eficiencia a millones de consumidores, consolidando una ventaja competitiva que va más allá del volumen exportado.

Mahfud lo sintetiza con una frase contundente: “En un radio de más de cuatro horas de vuelo hay 4.500 millones de personas que comen, y nosotros tenemos que ser una pequeña parte de quienes les demos de comer”. Esa escala define la relevancia geopolítica y comercial del enclave y explica por qué AFA apuesta de manera sostenida a esta plaza internacional.

En paralelo, India emerge como el nuevo gigante del consumo mundial. Con más de 600 expositores presentes en la feria y una proyección de crecimiento anual del 6%, el país asiático, que ya superó a China en población, atraviesa una transformación económica que impulsa una demanda creciente de alimentos. Para el agronegocio argentino, este proceso representa una oportunidad histórica: millones de personas que dejan la indigencia para incorporarse al mercado formal de consumo.

A pesar del avance de la digitalización y de las plataformas virtuales de negocios, AFA sostiene una presencia ininterrumpida en ferias internacionales desde hace más de una década. La estrategia prioriza el capital relacional y la construcción de confianza, entendiendo que en el comercio exterior el vínculo personal sigue siendo un activo irremplazable.

En un escenario global cada vez más competitivo, el contacto “cara a cara” continúa siendo la base sobre la cual se edifican contratos duraderos, acuerdos sólidos y relaciones comerciales sostenibles. Gulfood, en ese sentido, no es solo una feria: es una vidriera estratégica donde el agro argentino reafirma su capacidad de alimentar al mundo.